Hvert husmor ved helt sikkert, hvordan man tilbereder fyldte kålruller. Du tager hakket kød, pakker det ind i kålplader og laver mad. Men kålruller og fisk indpakket i drueblade, ikke alle vil lave mad.
Er det nødvendigt
Du har brug for: gedde aborrefilet, fiskebuljong, løg, drueblade, yoghurt, urter, peber, salt
Instruktioner
Trin 1
Vi tager 2 løg, skræller og hugger groft.
Trin 2
Gedde aborrefilet har brug for 500 gr. Fisken skæres i små stykker og blandes med løg. Tilsæt sort peber og salt efter smag.
Trin 3
Nu skal du fremstille hakket kød af fisk og løg. For at gøre dette overfører vi alt til en kødkværn. Tilføj eventuelle greener her. Bland hakket kød godt.
Trin 4
Vi vasker bladene fra druerne i vand og skærer kvisten af. Vi lægger det i en skål, fylder det med kogende vand, lad det stå i 5-8 minutter.
Nu tager vi bladene ud af opvasken, tørrer dem og lægger dem på en tallerken.
Trin 5
Vi tager et blad og lægger den resulterende hakket fisk i det. Vi lægger det i en dyb gryde.
Hæld fisk bouillon i kålruller. Bouillon skal være varm. Kog i 50 minutter. Server med yoghurt.
