Hvem elsker ikke slik? Næsten alle elsker slik! Opskriften nedenfor hjælper enhver, selv den mest uerfarne husmor, med at lave lækre chokoladepinde derhjemme.
Er det nødvendigt
- - 0,5 kg sukker
- - 125 g mel
- - 250 g fedtfattig mælk
- - 60 g smør
- - en knivspids vanillin
- - chokolade 80% - til glasur.
Instruktioner
Trin 1
Kog mælken - sørg for, at den ikke brænder, ellers får pindene en ubehagelig eftersmag. Tilsæt sukker, så det opløses fuldstændigt, omrør forsigtigt den søde mælk, hæld gradvist alt melet i det og kog alt sammen i yderligere 2 minutter.
Trin 2
Tilsæt derefter smør og vanillin. Afkøl den resulterende tykke dej, og rul den i små pølser, ca. 8 cm lange og 5 cm i diameter.
Trin 3
Sæt et bageplade på et bageplade og på det - de resulterende pølser og læg det i ovnen. Bages ved 180 grader i 15 minutter, du skal konstant overvåge, så de ikke brænder.
Trin 4
Fjern derefter pølserne fra ovnen og afkøl til stuetemperatur.
Trin 5
Varm chokoladen i et vandbad, afkøl og dypp hver afkølet pølse i den. Læg alt på et stort fad og læg det i fryseren i 2 minutter.
Trin 6
Fjern de frosne pinde, vend den om og dæk den nederste del med chokolade, lad den stå i køleskabet, indtil desserten serveres.
