Æg er et ganske populært og overkommeligt produkt i vores land. Derudover er de lækre og vigtigst af alt sunde. Med æg og lidt fantasi kan du tilberede en hurtig og nærende morgenmad til hele familien.
Den enkleste og mest tilfredsstillende morgenret ved hjælp af æg er røræg. Knæk forsigtigt et eller to æg i en forvarmet gryde, salt, peber, i et par minutter - og de stegte æg ligger på dit bord. Og hvis du tilføjer lidt fantasi, kan du tilberede næsten et mesterværk.
5 nemme opskrifter til røræg elskere
1 vej. Til det skal du tage rug eller gråt brød og skære det i små terninger. Steg emnerne i smør. Hæld brunet brød med let piskede æg, krydre med salt og peber, og luk kort med et låg og gør det parat. Du kan tilføje greener til denne skål.
Metode 2. Tøm væsken fra krukken med dåse røde eller hvide bønner. Pisk æg, salt og peber og tilsæt bønner til dem. Hæld den resulterende blanding i gryden og kog den mørt.
Metode 3. Steg hakkede svampe og løg i smør. Hæld et par æg over, og luk låget. Tilberedningstiden afhænger af mængden af påfyldning og æg.
Metode 4. Hak tomater, pølser eller skinke i enhver form, tilsæt æg til dem og steg. Drys med revet ost kort før klar.
Metode 5. Riv ost på et fint rivejern, tilsæt æg, salt, peber, paprika og bland alt godt. Hæld den resulterende masse i en stegepande forvarmet med smør og steg indtil den er klar.
