Tartlets fyldt med forskellige snacks er en vidunderlig dekoration til et festligt og dagligdags bord. Du kan bage dem derhjemme, eller du kan købe dem i butikken. En række snacks og salater lavet af kød, fisk, fisk og skaldyr, grøntsager og frugt er velegnede til fyldning af tartlets.
Sild med nødder
For at forberede en sildesnack med nødder skal du tage:
- 300 g sildefilet
- 1-2 æg
- 1 æble
- 1 løg
- 10 kerner af valnødder
- 100 g mayonnaise
- hakkede greener.
Skær de let saltede sildefilet i terninger. Kog æggene hårdt. Skræl æblet og løg. Skær de tilberedte ingredienser i terninger. Før valnødkerne gennem en kødkværn. Kombiner alle ingredienser, omrør og krydre med mayonnaise. Spred derefter den kogte forretter i tartlets og pynt med finhakket urter.
Forretter "Luksus"
For at forberede en original "luksus" forretter til tartlets skal du:
- 600 g kyllingelever
- ½ et kålhoved;
- 3 tomater
- 2 sød peberfrugter
- 150 g udstenede oliven
- 70 g sesamfrø;
- 1 hårdkogt æg
- 250 g mayonnaise
- vegetabilsk olie;
- malet sort peber
- salt.
Skær kyllingelever i terninger og steg i vegetabilsk olie. Vask tomaterne og paprika, tør og skær dem i små skiver, finhak kålen, hak ægget med en kniv. Bland derefter alle tilberedte ingredienser, tilsæt sesamfrø stegt uden olie og hele oliven. Bland alt godt, salt, drys med peber og krydre med mayonnaise. Rør godt igen, anbring den tilberedte luksuriøse forretter i tærterne og server.
Avocado forretter
For at tilberede en snack i henhold til denne opskrift er følgende produkter nødvendige:
- 4 tomater
- 2 avocadoer
- 4 sød peberfrugter
- 100 g kogt og skrællet rejer
- ½ udstenede oliven
- olivenolie;
- malet sort peber
- salt.
Skræl avocadoen, vask tomaterne og paprika. Skær derefter de tilberedte grøntsager i store terninger. Tilsæt rejer og oliven. Sæt snacken med lidt olivenolie, salt og peber. Bland godt og læg i tærter.
"Efterårs" græskar salat
For at lave en vitaminsalat "Efterår" skal du tage:
- 200 g græskar
- 100 g gulerødder
- 2 mellemstore sure æbler
- 2 spsk. l. creme fraiche (eller mayonnaise)
- dild greens;
- salt.
Vask græskar, gulerødder og æbler, skræl og hak papirmassen på et groft rivejern eller i en blender. Bland derefter alle de tilberedte ingredienser, salt, krydre med creme fraiche eller mayonnaise, læg i tærter og pynt med finhakket dild.
