Fordelene ved hvedegrød skyldes det høje indhold af naturlige fibre, gavnlige sporstoffer og vitaminer. Takket være det høje indhold af vegetabilsk protein er det en fremragende energikilde. Hvis du spiser hvedegrød regelmæssigt, kan du forbedre fordøjelsen, forbedre fedtstofskiftet. Derudover er denne grød perfekt til dem, der ønsker at tabe overskydende vægt - en servering indeholder lidt over 300 kcal.
Er det nødvendigt
-
- Hvede gryn;
- vand;
- salt;
- smør.
Instruktioner
Trin 1
Vælg en korn til madlavning af grød. Hvis du vil have en virkelig værdifuld grød rig på alle nyttige stoffer, skal du vælge det mindst forarbejdede produkt. Dette vil være en kryds med delvis fjernede frøfrakker, lysebrune, langstrakte, med let spidse spidser. Det er hun, der indeholder den største mængde nyttige fibre, der virker på kroppen som en "børste". I butikshylderne er der hvedeflager til øjeblikkelig madlavning. Du bør nægte at købe dem. Mange gavnlige stoffer, der er forbundet med de korrekte hvedegryn, går tabt i flagerne under forbehandlingsprocessen.
Trin 2
Vælg de retter hvedegrød skal koges i. Støbejern eller teflon-belagt køkkengrej er bedst. Grøden brænder bestemt ikke i den.
Trin 3
Sorter kornene, fjern urenheder. Skyl i koldt vand.
Hvedegrød kan være tyktflydende eller smuldrende. Hvis du vil tilberede en smuldrende grød, skal du tage 1 glas korn til 2 glas vand. Kog vand, let salt og tilsæt korn. Simre i cirka en time. Eller kog kornene med de samme proportioner med medium kog i ca. 10 minutter, flyt derefter opvasken med grød ind i ovnen og lad den simre indtil den er øm ved den laveste temperatur. Det tager en times tid eller deromkring. Når du tilbereder smuldrende grød, skal du tilføje olie i begyndelsen. Når der tilberedes en tyktflydende grød, skal der tages vand i forholdet 1: 5. Hæld korn i kogende, let saltet vand og kog i 20-30 minutter.
