Enig i, at ingen ferie er komplet uden snacks. Derudover skal de ikke kun serveres til bordet, men også dekoreres med dem. Jeg foreslår, at du tilbereder kyllingelever salatkager.
Er det nødvendigt
- - kyllingelever - 300 g;
- - friske eller frosne svampe - 300 g
- - kogte æg - 2 stk;
- - gulerødder - 150 g;
- - løg - 150 g;
- - greener;
- - færdige tartlets
- - salt;
- - mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Hæld vand i en skål, læg kyllingelever i den og sæt den til madlavning. Når vandet har kogt, skal du koge leveren i yderligere 15 minutter.
Trin 2
I mellemtiden skal løg, svampe og grøntsager hugges. Riv kogte æg og gulerødder, helst fine.
Trin 3
Læg hakket løg i en forvarmet gryde og steg. Dernæst tilsæt de hakkede champignoner til det og kog i yderligere 15 minutter.
Trin 4
Mens løg og svampe steges, skal den færdige kyllingelever hakkes enten med en kødkværn eller med et fint rivejern.
Trin 5
Kombiner følgende ingredienser i en skål: hakket kyllingelever, stegte løg og svampe samt revne æg, gulerødder og hakkede urter. Salt den resulterende masse og bland godt. Når du serverer denne salat til bordet, krydres med mayonnaise og overføres til tærter. Tartlets med kyllingeleversalat er klar!
