Kødfrie supper fungerer godt for slankekure. Mange mener, at suppen er nødvendigvis kød bouillon. Og vegetariske supper, grøntsagssupper er ikke så velsmagende og nærende. Det er ikke sandt. Uden kød kan du tilberede svampesuppe, mælk med bønner, pasta eller korn. Sådanne supper er ret solide og velsmagende.
Er det nødvendigt
-
- Kartofler - 200-300 gr.
- blomkål - 200 gr.
- gulerødder - 1 stk.
- paprika - 1 stk.
- løg - 1 stk.
- dild
- hvidløg
- vegetabilsk olie
- peber
- salt.
Instruktioner
Trin 1
Skær peber, kartofler, gulerødder i strimler.
Hak dild og løg.
Trin 2
Steg løgene i en gryde, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt gulerødder der. Næste er peber. Sauter grøntsager over svag varme i 2 minutter.
Trin 3
Kog vand, salt. Tilsæt kartofler, kog på svag varme. Tilsæt blomkål. Kog.
Trin 4
Tilsæt grøntsager og dild fra panden. Tilsæt hvidløg og peber i slutningen af madlavningen.
