Barnets ernæring er forældrenes største bekymring. Maden skal være afbalanceret og vigtigst af alt - varieret. For at behage dit barn skal du forberede forskellige lækre måltider til ham.
Royal ostekage
Du får brug for:
- cottage cheese 500 g
- æg 4 stk.
- sukker 2/3 kop
- smør 60 g
- mel 50-100 g
Forberedelse
Lad os forberede basen til kagen. Vi tager en mixer og slår æg med sukker, og tilsæt derefter hytteost gradvist. Vi blander alt. Nu forbereder vi sandkrummerne. Til dette har vi brug for blødgjort smør og mel. Vi begynder at ælte smørret i mel. Tilsæt mel lidt efter lidt og gradvist. Hæld 1/2 del af sandkrummerne jævnt på bunden af formen. Hæld derefter ostemassen ud. Drys de resterende krummer ovenpå. Forvarm ovnen til 180 grader. Vi sætter tærtepanden i ovnen og bages i 40 minutter.
Kyllingeboller i en cremet sauce
Du får brug for:
- kyllingefilet 500 g
- løg 1 stk.
- æg 1 stk.
- hvidløg 2 fedter
- fedt fløde 200 g
- ost 150 g
Forberedelse
Skyl kyllingefilet, slå den forsigtigt og skær den i små stykker. Lav hakket kød. Hak løgene i en blender. Forbind alt. Tilsæt salt, lidt peber, krydret humle. Pisk ægget med en gaffel og hæld det i hakket kød. Bland alt grundigt. Form hakket kugler. Vi tager tung fløde og smører en bageplade med den. Sæt kuglerne i formen. Forvarm ovnen til 180 grader og bages i 15 minutter. Lad os nu forberede saucen. Gnid osten på et fint rivejern, pres hvidløg ud, tilsæt fløden. Vi blander alt. Fjern formen med kyllingeboller fra ovnen og hæld saucen over hver kugle, sæt den tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.
Hjem Nutella
- mælk 4 kopper
- nødder 4 spsk
- sukker 4 kopper
- hvedemel 4 spsk
- mørkt kakaopulver 5 spsk
- smør 100 g
Forberedelse
Vi tager en lille skål. Hæld sukker, mel og kakao i en skål. Hæld mælk i små portioner under konstant omrøring. Når vi hælder al mælken ud, hæld skålens indhold i en gryde og læg den på komfuret. Vi tænder for en lav ild. Omrør konstant, kog blandingen. Skær det bløde smør i stykker og mal sammen med nødderne i en blender. Føj til hovedparten. Og vi fortsætter med at lave mad, indtil det er fortykket. Du skal få en elastisk homogen masse. Lad Nutella køle af. Overfør til en glasbeholder med låg. Opbevares nedkølet.
