Når du udarbejder et nytårsmenu, er det vigtigt at tage sig ikke kun af smagen af festlige retter, men også for deres udseende. Overrask dine gæster ved at tilberede en lækker og tilfredsstillende juletræsalat.
- 280 gram øm skinke
- en dåse dåse mad. champignons
- 3 hårdkogte æg
- 130 gram mayonnaise
- 70 gram tyk creme fraiche
- 1 stor agurk (frisk)
- 2 bulgarere. peber
- 3 fed hvidløg
- grønne løg eller dild til dekoration
1. Forbered en flad oval skål, hvorpå du lægger salaten i form af en sildben i lag.
2. Det første salatlag er finhakket skinke. Da dette er det første lag, skal det omhyggeligt lægges ud i form af et juletræ, for dette kan du bruge en stencil. Klip træet ud og læg arket på en skål, og fjern stencilen, når det første lag er lagt ud.
3. Hvert salatlag skal overtrækkes med sauce: bland creme fraiche med mayonnaise og hakket hvidløg.
4. Læg et lag finhakket svampe på saucen.
5. Derefter kommer agurklaget. Agurken skal skrælles og finhakket.
6. Dernæst tre kogte æg på et fint rivejern og spred det næste lag med dem.
7. Det sidste lag majones skal være lidt tykkere end de foregående, så salaten er mættet og saftig.
8. Derefter kan du begynde at dekorere: læg hakkede grønne løg og dekorér "juletræet" med legetøj lavet af majs, oliven, paprika eller gulerødder.
9. Generelt kan ethvert grønt bruges til at efterligne grangrene. Dild eller persille vil gøre.
10. Salaten "Yolochka" skal stå i mindst en halv time i køleskabet, så dens smag bliver endnu bedre.
En salat i form af det nye års hovedattribut vil dekorere det festlige bord og glæde gæsterne.
