For at gøre desserten mere festlig bruges forskellige dekorationer. Afhængigt af lejligheden kan den gøres mere romantisk eller endda sjov. Det er også en fantastisk måde at vise din fantasi på.
Instruktioner
Trin 1
En af de klassiske dessertdekorationer er flødeskumgrænsen. For at gøre det skal du rulle et ark papir i en pose eller bruge en særlig wienerbrødssprøjte med krøllede dyser. Og ved at tilføje et par dråber madfarvning til flødeskummet kan du lave en kant, der passer til desserten.
Trin 2
Brug marsipan til at dekorere desserten med blomster. Du kan købe marsipanmasse i næsten ethvert supermarked. Rul det ud i et tyndt lag og skær cirkler med forskellige diametre ved hjælp af stakke eller specielle former. Lav en kegle fra en cirkel, og saml kronblade på den en efter en, hvilket giver dem form af lyserøde kronblade. For mere realisme kan du dyppe en vatpind i madfarveopløsningen og tonede kronbladenes kanter.
Trin 3
Hvis du vil dekorere din dessert med chokoladepynt, skal du gøre dem sarte. For at gøre dette skal du smelte den krævede mængde chokolade i et vandbad og fylde en pose lavet af papir eller en konditsprøjte med den. Tegn med det alle slags fiskenetfigurer på aluminiumsfolie. Placer forsigtigt folien i køleskabet, indtil chokoladen er størknet. Adskil figurerne med en skarp, bred kniv og pynt desserten lige før servering. På samme måde kan du tegne blade, blomster og andre figurer på folie.
Trin 4
For at få isdesserten til at se spektakulær ud, skal du dekorere den med karamelfigurer. Desuden er jo højere tal, jo mere glæde giver desserten. For at gøre en sådan dekoration, hæld lidt vand i en gryde og læg den på medium varme. På dette tidspunkt skal du forberede en større skål og fylde den med koldt vand. Tag 4 klumper sukker og kast det i en gryde. Rør blandingen grundigt og kog karamellen, indtil den er ravfarvet. Fjern gryden fra varmen og læg den i en skål med koldt vand. Så snart du ser, at karamellen er begyndt at blive tykkere, dypper du en ske i den og tegner enhver gennembrudt figur på bagepladen, mindst 10 cm lang. Anbring bagepladen i køleskabet, indtil karamellen er størknet. Pynt is-desserten lige før servering.
