Sådan Laver Du En Let Salat Med Rejer Og Grøntsager

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du En Let Salat Med Rejer Og Grøntsager
Sådan Laver Du En Let Salat Med Rejer Og Grøntsager

Video: Sådan Laver Du En Let Salat Med Rejer Og Grøntsager

Video: Sådan Laver Du En Let Salat Med Rejer Og Grøntsager
Video: opskrift på lækker salat, aldrig blive træt af madlavning 2024, April
Anonim

Fiskeretter er blevet en integreret del af den russiske festfest. Rejesalat med grøntsager er en let snack med en sofistikeret smag med et højt proteinindhold. Dine gæster vil sætte pris på denne variant af middelhavskøkkenet.

Rejer og grøntsagssalat
Rejer og grøntsagssalat

Er det nødvendigt

  • - 130 g friske eller frosne tigerrejer
  • - 1 paprika (grøn, rød, gul);
  • - 2 friske mellemstore agurker
  • - 1 frisk gulerod
  • - 50 g cashewnødder
  • - 2 spsk. høj kvalitet olivenolie;
  • - 20 g sesamfrø
  • - 0,5 tsk citronsaft;
  • - 1 tsk balsamico.

Instruktioner

Trin 1

Optø rejerne i 20 minutter. For at spare tid kan du hælde kogende vand over fisk og skaldyr. Fjern skallen og adskille halen fra hovedet. Husk at fjerne tarmvenen med et tandstikker. Læg kødet i en dyb skål, og lad det sidde med en drys citronsaft.

Trin 2

Skræl grøntsager og hak i tynde strimler. Hæld 1 spsk i gryden. olivenolie og læg gulerødderne ud. Steg under omrøring konstant i 10-15 minutter. Tilsæt hakkede paprika og agurker. Hvis du bemærker, at gulerødderne er blevet bløde, er dette et sikkert tegn på beredskab.

Trin 3

Anbring den tilberedte reje i grøntsagsblandingen, og fortsæt stegningen i yderligere 5-7 minutter. Tilsæt til sidst nødderne, dæk og lad dem simre i ca. 3 minutter. Anbring den tilberedte salat i en separat skål, og lad den køle lidt af.

Trin 4

Lav en sauce bestående af resterende olivenolie, citronsaft og balsamico. Pisk alle ingredienserne sammen og hæld hurtigt over skålen. Pynt med frisk salat og drys ristede sesamfrø ovenpå.

Anbefalede:

Let Nytårs Salat Med Rejer

Let Nytårs Salat Med Rejer

Nytår er russernes mest foretrukne ferie. Vi begynder at forberede os på det på forhånd og lægge særlig vægt på festmenuen. Men for at ferien ikke ender med overspisning, er det nødvendigt, at grøntsager og skaldyr er på nytårsbordet. En let grøntsagsalat med rejer er ikke kun velsmagende, men også en sund nytårsret

Sådan Koges Ris Med Grøntsager Og Rejer

Sådan Koges Ris Med Grøntsager Og Rejer

Rejer er en type skaldyr, der adskiller sig ikke kun i sin sarte smag, men også i sin sunde sammensætning. Det er meget simpelt at forberede dem, og de kombineres bedst med ris. For at få skålen til at smage med asiatiske noter skal du bruge sojasovs og sesamolie under tilberedningsprocessen

Sådan Tilberedes Du Let Rejer Med Grøntsager

Sådan Tilberedes Du Let Rejer Med Grøntsager

Rejer med grøntsager er en lækker og lækker ret. Det er perfekt til en romantisk middag eller en solid frokost. Glæde din soulmate med en god skål! Er det nødvendigt Til 1 servering: 3 rejer, citron, solsikkeolie, 250 g balsamico, 100 g rødvin, salt

Let Nytårs Salat Med Rejer Og æbler

Let Nytårs Salat Med Rejer Og æbler

Nytår giver os en ferie, en masse positive følelser og ekstra pund efter en festlig fest. Denne lette rejesalat er et godt alternativ til traditionel Olivier eller mimosa. Salatblade og æbler gør det usædvanligt frisk eller rettere forfriskende

Sådan Laver Du En Salat Med Rejer Og Salat

Sådan Laver Du En Salat Med Rejer Og Salat

Rejer i det store land i vores hjemland er altid blevet betragtet som en delikatesse, og selv nu er de konstant efterspurgt. Salater, juliennes er lavet af dem, de tilsættes til supper og steges. Hvordan kan du forklare en så konstant popularitet af rejeretter?