Hvis du ikke ved, hvordan du kan overraske dine gæster, skal du tilberede en salat med rød fisk. Sådanne retter ser altid festlige og præsentable ud, og smagen er simpelthen lækker.
Rød fiskesalat kan være hjertelig, lys, krydret, ja, generelt, hvad som helst. Det hele afhænger af din smag og den tid, du er villig til at tilberede snacken.
Rød fiskesalat opskrift nummer 1
Salat med rød fisk, opskriften, som vi nu vil overveje, kræver ikke meget tid at forberede, indeholder et minimum af ingredienser, men det viser sig at være meget farverigt og velsmagende.
For at forberede en skål skal du tage:
- 150 g let saltet rød fisk (laks er ideel)
- 2 små syltede agurker (godt, hvis du har agurker)
- 100 g hård ost;
- Kirsebær tomater - 10 stk.;
- Nogle friske urter: dild og grønne løg;
- Mayonnaise efter smag.
Rødfisk salat tilberedes i følgende rækkefølge:
- Skær fisken i små stykker. Mal ikke for meget, laksen skal mærkes godt i salaten.
- Riv osten på en grov shredder.
- Vask tomaterne, fjern stilken, hvis det ønskes (nogle husmødre skærer kirsebæret sammen med stilken). Skær grøntsagen i 2-4 stykker, afhængigt af størrelsen.
- Skær agurkerne i terninger, lad dem ligge på en tallerken et stykke tid, så de afgiver saften, ellers viser den røde fiskesalat sig at være meget vandig.
- Kombiner tilberedte ingredienser i en praktisk skål. Tilsæt vasket og hakket green til dem, krydre forretten med mayonnaise, bland alt grundigt.
- Salt med rød fisk anbefales ikke, men hvis du mener, at krydderier er nødvendige, kan du tilføje efter eget skøn.
- Før servering af forretten anbefales det at dekorere med cherrytomater og grønne blade.
Salaten med rød fisk, den opskrift, vi har overvejet, er perfekt til et festbord og en familiemiddag.
Opskrift nummer 2 på rød fiskesalat
Nu vil vi overveje en anden måde at forberede en salat med rød fisk på. Skålen oprettet i henhold til følgende opskrift vil være mere tilfredsstillende, men ikke mindre lækker af dette. For at forberede en snack skal du bruge:
- 300 g let saltet rød fisk
- 2 kyllingæg
- 1 hoved løg (helst blå)
- 2 syltede agurker;
- 1 kop parboiled langkornet ris
- Salt, krydderier og mayonnaise efter din smag.
Forbered en salat med rød fisk som denne:
- Kog risen, indtil den er kogt, og følg instruktionerne på pakken, og køl kornet.
- Kog æggene, afkøl, skræl, skåret i små stykker.
- Skær fisken i mellemstore terninger. Hvis fisken har knogler, skal du sørge for at fjerne dem.
- Skær agurkerne i små terninger.
- Skræl løg, skær det så lille som muligt.
- Kombiner alle ingredienser i en dyb skål, krydre salaten med mayonnaise, bland.
- Rød fiskesalat er klar til servering.
Denne skål kan diversificeres ved at erstatte saltet rød fisk med røget fisk. Med en sådan ændring får snacken en behagelig aroma og pikant smag.
Som du kan se, er der mange opskrifter til at lave en salat med rød fisk, mens det at skabe en forretter ikke kræver meget tid og penge. Alle ingredienser er tilgængelige. Prøv at lave en skål i henhold til en af de foreslåede muligheder, og vælg den, du bedst kan lide.
