Jeg vil dele en opskrift på en let skaldyrssnack. Den forbereder sig hurtigt, ser original ud, men lækker! Denne skål er en dekoration af ethvert bord og "knuses" i løbet af få minutter.
Er det nødvendigt
- - Skrælede rejer - 300 g,
- - blæksprutter - 300 g
- - dåse ananas -200g,
- - dåse majs - 1 dåse,
- - naturlig yoghurt
- - grøntsager af dild og persille til dekoration
- - 1 tsk. citronsaft
- - krydderier til fisk og skaldyr
- - tartlets.
Instruktioner
Trin 1
Sæt blæksprutter i kogende vand, vent 1 minut, læg i et dørslag, finhak.
Trin 2
Kog rejerne i 2 minutter efter overfladen i saltet og syrnet vand med citronsaft med tilsætning af krydderier. Cool, skræl, kombiner med blæksprutte, tilsæt ananas i tern, majs.
Trin 3
Krydder salaten med yoghurt. Rør, læg salat i tærter. Top med kvist af dild og persille.
