Snacks i nytårsmenuen spiller en vigtig rolle. Ved hjælp af originale og enkle salater kan du diversificere festbordet og overraske dine gæster behageligt.
Er det nødvendigt
-
- Snemændssalat:
- tomater - 2 stk;
- radise - 5 stk;
- løg - 1pc;
- hvidløg - 1 fed;
- mayonnaise
- hytteost.
- Vinter friskhed salat:
- æg - 3 stk;
- kyllingefilet - 150 g;
- dåse blæksprutte - 1 dåse /
- Nytårs overraskelsessalat:
- kyllingefilet - 100 g;
- agurk - 1stk;
- æg - 2 stk;
- avocado - 1stk.
- Vinterbrønsalat:
- skinke - 100 g;
- dåse svampe - 100 g;
- æg - 2 stk;
- croutoner - 1 pakke.
- "Kalender" salat:
- kartofler - 1pc;
- gulerødder - 2 stk.
- oksekød - 300 g;
- æg - 2 stk.
Instruktioner
Trin 1
"Snowmen" salat Skær tomaterne og radiserne fint. Skræl løgene og skær dem i halve ringe. Skyl friske urter, tør dem med et papirhåndklæde og hug det fint. Tilsæt cottage cheese til grøntsagerne, rør om.
Trin 2
For at fremstille saucen blandes mayonnaisen med den pressede hvidløg. Krydder salaten.
Trin 3
Dekorer fadet. For at gøre dette skal du tage et par spiseskefulde cottage cheese og mayonnaise. Rør og form 3 kugler. Placer langs kanten af pladen, sæt en radise hat ovenpå. Brug grene kviste til at lave kost.
Trin 4
Salat "Vinterfriskhed" Kog æg og kyllingebryst, afkøles. Tøm væsken fra dåse blæksprutte, skræl film. Skær løgene i halve ringe.
Trin 5
Hak alle ingredienser fint og læg dem i en beholder. Sæt med salt og peber, krydre med mayonnaise og rør. Skyl friske urter, tør dem med et papirhåndklæde og hugg dem.
Trin 6
For at forberede nytårsoverraskningssalat koges kyllingebrystet og afkøles. Hak den friske agurk fint. Skær avocadoen i midten og skær den i halve. Fjern knogler og papirmasse.
Trin 7
Hak kylling og æg op. Rør alle salatingredienserne og krydre med mayonnaise. Anbring blandingen i avocadoskal. Pynt fadet med friske urter og et sildben udskåret af en agurk.
Trin 8
Vintersalat Hak skinke og dåse svampe fint. Kog æggene, afkøl og adskil æggeblommer. Mos dem derefter med majones.
Trin 9
Bland alle ingredienserne og tilsæt dressingen. Læg salaten på en firkantet plade. Sæt kiks på alle sider for at skabe en brønd. Riv proteinerne på et groft rivejern og drys på skålen. Salaten kan serveres i portioner. Pynt området omkring brønden med granatæblefrø og friske urter.
Trin 10
"Kalendersalat" Kog oksekød, kartofler og gulerødder, afkøl og hak fint. Riv den forarbejdede ost og det skrællede æble på et groft rivejern.
Trin 11
Læg maden lagvis på en flad skål, og lav en rektangulær form. Smør hvert lag med mayonnaise.
Trin 12
Kog kyllingæg, afkøl og rist. Drys på salaten. Læg de hakkede æggeblommer ud i form af en kalenderoverskrift. Skær de nødvendige tal og bogstaver ud af de kogte gulerødder. Pynt salaten med en kvist friske urter.
