Nogle gange vil du virkelig diversificere din menu med noget velsmagende, men på samme tid billig og hurtig tilberedning. En af mulighederne for noget nyt kan være en rulle lavet af pitabrød. Han kan have enhver fyldning, for eksempel fra krabbepinde.
Så ved hjælp af pitabrød og krabbekager kan du forberede et stort antal interessante og velsmagende ruller. Overvej flere muligheder for fyldninger. For at forberede den første runde har du brug for:
- tyndt pitabrød - 1 ark;
- krabbe pinde - 1 pakke;
- kogte kyllingæg - 3 stk.;
- greener: dild, persille eller en anden efter eget valg - 100 g;
- majones - 3 spsk. l.
Fjern krabbepindene fra emballagen, skåret i små stykker. Skræl æggene og riv på et fint rivejern, skyl greenerne under rindende vand og tør dem. Skær greenerne i små stykker. Bland alle tilberedte ingredienser i en skål og krydre med mayonnaise. Tilsæt krydderier efter smag, hvis det ønskes.
Læg nu pitabrød på bordet, og fordel fyldet jævnt over arket, dann forsigtigt en rulle. Indpak den resulterende fad med folie og afkøles i mindst 30 minutter for at suge pitabrødet. Skær rullen i tilfældige stykker inden servering. Forresten, hvis du fjerner æggene fra denne opskrift og kun efterlader greener og krabbepinde til påfyldningen, får du en meget let sommermad.
En anden mulighed for at lave en rulle til dem, der ønsker at se en mere krydret og nærende snack på deres bord. Nødvendige ingredienser:
- tyndt pitabrød - 1 stk.;
- krabbe pinde - 1 pakke;
- hård ost - 150 g;
- kogte æg - 4 stk.;
- friske greens;
- hvidløg - 2 fedter
- mayonnaise - 4 spsk. l.
Fjern krabbepindene fra emballagen og skær dem i vilkårlige stykker, læg dem på en separat plade. Riv osten på et groft rivejern, og lad den ligge separat. Skræl kogte æg, riv på en fin shredder.
Nu i en dyb skål kombineres majones, grøntsager, tidligere vasket og hakket og hvidløg, passeret gennem en presse. Bland alle ingredienser, indtil de er glatte. Spred pitabrød på bordet og krydre det med den tilberedte sauce, brug ca. halvdelen. Drys derefter pitabrød med tilberedte fødevarer: ost, krabbepinde, æg.
Sekvensen af lag kan ændres. Det vigtigste er ikke at glemme at smøre det øverste lag med resterne af mayonnaise-hvidløgssauce. Derefter kan du dreje rullen, pakke den ind i plastfolie og sende den til køleskabet i 45-60 minutter for at trænge igennem. Skær i stykker inden servering.
