Denne godbid vil være praktisk for husmødre, der regelmæssigt skal piske måltider. Laks med avocado bruges som fyld, men du kan eksperimentere ved at tilføje andre ingredienser i stedet for avocado, såsom agurker eller finhakket urter.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 4 personer:
- - let saltet laks - 150-200 g;
- - tyndt pitabrød - 1 stort ark eller 2 mellemstor størrelse
- - ostemasse - 200 g;
- - avocado;
- - citronsaft - 2 spsk;
- - salt og peber.
Instruktioner
Trin 1
Vi spreder et ark pitabrød på arbejdsfladen. Hvis pitabrødet er stort, skal du skære det i 8 strimler, hvis der er 2 mellemstore pitabrød, så skær dem i 4 strimler.
Trin 2
Vi smører hver strimmel med ostemasse - dette skal gøres omhyggeligt, så pitabrødet ikke går i stykker. Vi dækker med folie og fortsætter til andre ingredienser.
Trin 3
Skær avocadoen i halvdele, fjern pit, fjern papirmassen med en ske.
Trin 4
Ælt avocadomassen i en kop med en gaffel, salt, peber, tilsæt citronsaft og bland straks, så papirmassen ikke bliver mørkere.
Trin 5
Skær laksefilet i terninger, der er cirka 1-1,5 centimeter tykke.
Trin 6
Vi spreder lidt avocado og laksecreme på hver strimmel pitabrød, ruller tætte ruller op. Vi pakker ruller i folie eller folie, læg dem i køleskabet i 30 minutter. En hurtig snack er klar!
