Multicooker er en køkkenassistent, uden hvilken mange husmødre nu er "uden hænder". Og det er ikke overraskende, fordi multikogeren kan erstatte mange køkkenapparater, herunder ovnen. Tærterne i det viser sig altid lækre og ømme.
Er det nødvendigt
- - et glas mel
- - fire æbler
- - fire æg
- - 2/3 kop sukker
- - 50 gram smør
- - to spiseskefulde pulveriseret sukker
- - en teskefuld kanel.
Instruktioner
Trin 1
Tag først et stykke smør, læg det i multikogerskålen og tænd for opvarmningstilstand. Så snart smørret begynder at smelte, tilsæt florsukker til det og rør alt. Smelt smørret helt og smør forsigtigt bunden og bunden af siderne af multikogeskålen med (dette er nødvendigt, så kagen viser sig at være en behagelig karamelfarve ved bagning).
Trin 2
Skyl æbler i koldt vand, kvart, fjern frøene og skær dem i små skiver. Du kan fjerne skrællen fra frugten, hvis det ønskes.
Trin 3
Tag en dyb skål og bryd æggene i den. Begynd at slå æggene på en langsom mixerhastighed og tilføj en knivspids salt til dem. Efter et minuts slag, fremskynd mixeren, tilsæt sukker til æggene og fortsæt med at slå i yderligere to minutter. I løbet af denne tid vil massen blive til et frodigt skum.
Trin 4
Sigt melet to eller tre gange og tilsæt det i små portioner til ægmassen, og rør forsigtigt med en ske, så der ikke er klumper. Det er værd at bemærke, at du skal blande mel forsigtigt med ægskum, under ingen omstændigheder skal du bruge en mixer, ellers vil dejen sætte sig, og kagen fungerer ikke.
Trin 5
Læg æblestykker i en multikookerskål i tilfældig rækkefølge, drys kanel over og rør om. Hæld æblerne ovenpå med den tidligere tilberedte dej, og lad den stå i et minut, så dejen fylder hele mellemrummet mellem æblerne.
Trin 6
Luk låget på multikogeren, indstil bagetilstanden på køkkenapparatet i en time. Sluk multikookeren, når tiden er gået, men tag ikke kagen ud af den, men lad den stå i yderligere 15 minutter. Charlotte med æbler i multikookeren er klar.
