Denne opskrift er meget enkel. Skålen ser meget velsmagende ud på samme tid. Sådan mad vil helt sikkert glæde dine kære. Og det kan også serveres ved festbordet.
Er det nødvendigt
- - Kartofler 1 kg
- - Kød 400 gram
- - Løg 1 stk.
- - Syltede agurker (tønde) 4 stk. lille
- - butterdej 500 gram
- - Æg 1 stk. (smør bådene)
- - Hård ost 50-100 gram
Instruktioner
Trin 1
Kog kartofler og mos. Du kan tage alt kød, du kan lide, og skære i stykker. Hak løgene.
Trin 2
Steg kødet, rør det for ikke at brænde, og tilsæt derefter løg i kødet. Sænk varmen, og lad det simre under låget i yderligere 10 minutter, åbn låget og fordamp saften.
Trin 3
Skær agurkerne i ringe eller halvringe.
Trin 4
Vi lægger den optøede dej ud. Vi deler hvert lag i 4 dele. Rul hvert rektangel ud, så det bliver 3 gange større.
Trin 5
Vi begynder at lægge påfyldningen. Sæt 2-3 spiseskefulde kartoffelmos i midten, læg kød og agurker på kartoffelmosen. Vi laver langsgående snit på siderne.
Trin 6
Nu begynder vi at pakke hver side efter tur - så snittet er i midten. Vi giver vores båd en form, klem i siderne.
Trin 7
Læg bagepapir eller en speciel gummimåtte på et bageplade. Vi spreder bådene på et bageplade og smør med et pisket æg. Og drys med revet ost i midten.
Trin 8
Forvarm ovnen til 180 grader, og sæt bådene på. Bages indtil gyldenbrun i 25 minutter.
