Skinke i ost er en original forretter, der ser godt ud på et festligt eller dagligdags bord. Forberedelse af en snack er meget enkel.
Er det nødvendigt
- - skinke - 300 g;
- - ost - 400 g
- - gelatine - 20 g;
- - vand - 50 ml
- - greener (dild, persille) - 100 g;
- - jordnødder - 50 g.
Instruktioner
Trin 1
Hæld gelatine med koldt vand og lad det svulme op i ca. 25-30 minutter. Derefter opvarmes gelatinen i et vandbad, indtil den er helt opløst.
Trin 2
Steg jordnødderne i en gryde, indtil de er gyldenbrune. Hak møtrikkerne med en kniv til en grov tilstand eller hug dem med en blender.
Trin 3
Hak greenerne fint.
Trin 4
Gnid osten på et fint rivejern.
Trin 5
Kombiner revet ost, urter, nødder og gelatine. Bland massen godt og spred den på pergament eller folie. Vi fordeler massen jævnt over filmen, ostelagets tykkelse skal være ca. 5 mm.
Trin 6
Vi spredte en blok skinke på massen. Vi pakker ostemassen (på film) omkring skinke, så skinke er helt pakket i ost. Vi sætter skålen i køleskabet i 2 timer. Inden servering skal du frigøre fadet fra filmen og skære i skiver. Pynt med urter.
