Til påske forbereder enhver god husmor hjemmelavet kage. Forberedelsen af et sådant rigt brød tager normalt meget tid og kræfter, men du har stadig brug for at klare mange flere forskellige ting. For ikke at blive distraheret ved at ælte dejen, ikke vente på, at den kommer op og ikke løbende løber til ovnen for at kontrollere parabolens beredskab, kan du bage en påskekage i en brødmaskine.
Er det nødvendigt
- - tør hurtigtvirkende gær (for eksempel Saf moment) - 2,5 tsk;
- - hvedemel - 450 g;
- - salt - 0,5 tsk;
- - æg - 4 stk.;
- - cremet aslo - 100 g;
- - sukker - 5 spsk;
- - vanillin på spidsen af en kniv
- - juice fra en appelsin
- - kandiserede rosiner, nødder efter smag - en stor håndfuld.
Instruktioner
Trin 1
Opskriften på kage i en brødproducent involverer ikke æltning af dejen. Den passer til Panasonic-enheden, men den kan også tilpasses til andre mærker af brødproducenter. For at forberede kagen skal du bruge den måleske, der følger med enheden. Følg den rigtige rækkefølge for tilsætning af ingredienser og hældning i væske, det kan variere lidt fra en brødmaskine til en anden.
Trin 2
Inden du begynder at lave mad, skal du bestemme størrelsen på din påskekage. Opskriften giver antallet af ingredienser til et mellemstort sødt brød på ca. 800 gram ved udgangen.
Trin 3
For at forberede kagedejen i en brødmaskine skal du forberede alle nødvendige ingredienser. Blødgør smøret ved at lade det stå på bordet i et par timer. Hvis du ikke har tid til dette, kan du sætte det i mikrobølgeovnen i et halvt minut. Klem saften ud af en appel. Hvis du ikke har en speciel enhed, skal du skære frugten i to og presse halvdelene ved at rulle dem over en skål og derefter sorte saften gennem en sigte eller cheesecloth. Pisk æggene, indtil skum vises, tilsæt sukker, bland det med ægmassen. Sigt melet gennem en fin sigte, så kagedejen bliver luftig i fremtiden.
Trin 4
Når alle ingredienserne er klar, skal du begynde at lægge produkterne i. Hæld tør gær og mel i brødrummet. Tilsæt færdigretter. Hvis din brødproducent ikke har en separat dispenser til nødder, rosiner og kandiserede frugter, skal du efter æltning af dejen tilføje dem manuelt.
Trin 5
Vælg det program, du har brug for. I Panasonic-brødproducenten er det bedst at bruge funktionen "Diet Raisin Bread". Om cirka 20 minutter ælter enheden dejen, den hæver i cirka 3 timer, og din påskekage bages om en time. Indstil den ønskede størrelse på påskebolle og farven på den skorpe, du vil have.
Trin 6
Efter ca. 5 timer vil du kunne få den færdige påskekage ud af brødmaskinen.
Trin 7
Forbered frostingen for at afslutte dit feriebrød. Fjern kun brødet fra maskinen, når fudge-blandingen er klar, da den kun tørrer hurtigt på en varm kulich. For at lave frosting blandes en æggehvide med flormelis. Mængden af pulver bestemmes af blandingens tilstand. For at gøre den tyk skal du tilføje den fra halvt til et helt glas. Det er praktisk at ælte glasuren med en blender eller mixer.
Trin 8
Fjern kagen fra brødmaskinen, dæk med glasur, drys med kokosnød eller konfekture dryss. Det er så let at lave påskekage i en brødproducent ved hjælp af denne opskrift.
