Sådan Tilberedes Muslinger Med Grøntsager I En Cremet Sauce

Indholdsfortegnelse:

Sådan Tilberedes Muslinger Med Grøntsager I En Cremet Sauce
Sådan Tilberedes Muslinger Med Grøntsager I En Cremet Sauce

Video: Sådan Tilberedes Muslinger Med Grøntsager I En Cremet Sauce

Video: Sådan Tilberedes Muslinger Med Grøntsager I En Cremet Sauce
Video: Dampede muslinger - Sådan gør du 2024, Marts
Anonim
muslinger med grøntsager
muslinger med grøntsager

Er det nødvendigt

  • - selleri
  • - 2 små gulerødder
  • - 200 ml fløde
  • - 100 ml tør hvidvin
  • - hvidløg
  • - basilikum
  • - olivenolie
  • - 1 kg muslinger
  • - grønne løg (eller skalotteløg)

Instruktioner

Trin 1

Hak basilikumbladene grundigt. Skær gulerødder og selleri i tynde strimler. Hak hvidløgene eller skær dem i små terninger.

Trin 2

Steg hvidløg og løg i olivenolie. En smule timian kan tilsættes for smag. I en gryde kombineres muslinger, gulerødder og selleri. Hæld blandingen med hvidvin. Vent til muslingerne åbner helt. Du kan dække gryden med et låg.

Trin 3

Når muslingerne er åbnet helt, tilsættes den tunge fløde og basilikum til gryden. Kog ingredienserne i et par minutter, læg straks muslingerne straks i en dyb plade og server.

Anbefalede: