Det vigtigste ved tilberedning af kager er kagerne. De kan tilberedes simpelthen med meget få ingredienser. Du kan bage kagerne ved hjælp af ovnen eller koge i en gryde. Du kan også købe færdige kager i butikken. Det er kun at anvende den ønskede creme til kagen.
Er det nødvendigt
- - æg - 3 stk.
- - sukker -0,5 kopper
- - mel - 1-2 kopper
- - smør eller bordmargarine - 50 g
- - bagepulver - 1 tsk
- - piskeris eller mixer
- - skål -2 stk
Instruktioner
Trin 1
Smelt først smørret og lad det køle lidt af.
Trin 2
Slå æg og sukker i en skål, indtil det er tykt skum.
Trin 3
Hæld smeltet smør i ægblandingen i en tynd strøm for ikke at reducere volumen og rør forsigtigt.
Trin 4
Sigt et glas mel sammen med bagepulver i en separat skål.
Trin 5
Vi blander alle ingredienserne. Du er nødt til at indføre mel i æggeblandingen i dele og bland dejen grundigt. Tilsæt mel til den ønskede konsistens. Gør dejen tyk, men ikke stejl.
Trin 6
Hæld mel på bordet ved hjælp af en sigte og fordel dejen. Vi ruller det i en tyk turné og deler den i lige dele. Brug lidt mel for at eliminere klæbrighed. Vi ruller cirkler med den krævede diameter ud. Men cirklernes tykkelse skal være mindst 0,5 cm, ellers rives de, når du bærer dem til gryden.
Trin 7
Sæt de tilberedte halvfabrikata i en velopvarmet stegepande, og reducer varmen fra medium til lav. Steg hver kage på begge sider i en tør stegepande med et lukket låg, indtil den er gyldenbrun.
Trin 8
Når kagerne er klar, skal de afkøles og skæres til den diameter, du har brug for, så kagen bliver glattere. Mæt hver kage og dæk med din yndlingscreme.
Trin 9
For at forberede chokoladekager, tilsæt 2-3 spiseskefulde kakaopulver til melet. Du kan også bage kagerne i ovnen, hvilket gør dejen tykkere.
Trin 10
Brødcreme kan laves med flødeskum og lidt sukker eller pulveriseret sukker.
