Vi elsker alle marmelade, men ofte købt sødme skræmmer dig med en unaturligt lys farve og aroma. Prøv at lave marmelade derhjemme - det er ikke så svært, som det lyder. Derudover vil alle ingredienser til det kun være naturlige. Du kan være kreativ i at lave hjemmelavet marmelade: leg med formularen eller med fyldstoffer.
Er det nødvendigt
- - vand, 200 ml,
- - sukker, 400 g,
- - citronsaft, 1/2 kop,
- - gelatine, 2, 5 spsk. l.
Instruktioner
Trin 1
Bland vand (150 ml) med sukker. Tænd og lad det simre indtil sirup er opnået.
Trin 2
Fortynd gelatine med koldt vand (50 ml), vent til det er opløst. Varm gelatinen op, men kog ikke. Opbevares i køleskab, tilsæt til sirup.
Trin 3
Fjern gelatinsirupen fra varmen, tilsæt citronsaft. Pisk blandingen grundigt. Hæld det i forme eller fyld smukke krukker med det. Sæt det i køleskabet.
