Mad 2024, November

Krebs er ikke kun god til øl, de kan bruges til at fremstille en lækker, delikat og raffineret salat. Er det nødvendigt - krebs - 200 g; - asparges - 200 g; - ærter på dåse - 100 g; - friske agurker - 100 g; - æbler - 100 g

Hindbær manna er en god godbid til te, det kan også serveres til morgenmad. Kagen tilberedes på halvanden time, du kan tage frosne hindbær, men hvis du kan købe friske, er det endnu bedre. Er det nødvendigt Til otte portioner:

Mannik er en traditionel simpel kage. Det kan dog varieres ved at tilberede det med enhver sauce, fløde eller fyld. En af mulighederne for denne skål kan være manna med vanillecreme: den er let at tilberede og meget velsmagende. Er det nødvendigt For mannik:

Lækre kager behøver ikke at bages i ovnen. Du behøver ikke bage en banan-honningkager, men det gør ikke smagen af desserten værre. Te-delikatessen viser sig at være meget øm og velsmagende! Er det nødvendigt - chokolade-honningkager - 500 gram

Mannik er et meget simpelt og lækkert sødt wienerbrød. Det vigtigste ved denne tærte er, at der tilsættes semulje til dejen. Som regel er en kiks på semulje uhøjtidelig og stiger godt. Takket være denne win-win-kvalitet kan selv uerfarne kokke nemt bage produktet

Hytteost med æbler er en perfekt kombination til dessert. Og hvis du tilføjer mere mel, sukker og æg, får du en meget velsmagende og øm kage. Det kan forberedes ikke kun til et almindeligt aften-te-parti, men også på et festbord. Til kagen kan du vælge søde og sure æblesorter, der er ingen begrænsninger for dette produkt

Kombinationen af cottage cheese og æbler er altid sund og velsmagende. Hvis denne vidunderlige duet suppleres med shortbread dej og aromatisk kanel, tilføjes en festlig stemning til de beskrevne fordele. Er det nødvendigt For ti portioner:

En original og nem dessert til dine kære! Er det nødvendigt - 100 g mørk chokolade - 300 g hjemmelavet cottage cheese - 100 g blødgjort smør - 2 spsk. flormelis; - en knivspids vanillin eller en dråbe vaniljeessens - friske jordbær

Mange mennesker elsker forarbejdede oste, men ikke alle ved, at sådanne oste kan bruges til at lave usædvanligt velsmagende kager. Forarbejdet ostekage kan serveres til morgenmad, da den er ret hjertelig og meget velsmagende. Er det nødvendigt æg 3 stk

Protein er den vigtigste komponent i den menneskelige diæt. Den indeholder stoffer, der er nødvendige for en række processer i kroppen. Ofte ved folk ikke, hvilke fødevarer der indeholder det, og hvor meget. Som et resultat en proteinmangel med alle de efterfølgende konsekvenser

Med camembertost kan du lave en lækker og aromatisk kage, der vil glæde dig og dine kære. Er det nødvendigt Til seks portioner: - pufgedej - 250 g; - Camembert ost - 250 g; - fløde - 250 ml - melis - 20 g; - malet ingefær - 5 g

Der er en hel del opskrifter til fremstilling af hjemmelavet ost. Jeg tilbyder dig endnu en note. Når du har gjort alt rigtigt, får du en meget delikat og velsmagende ost, som alle kære vil blive glade for. Er det nødvendigt - mælk - 1,5 l

Ostekage - en amerikansk traditionel dessert lavet af Philadelphia-ost - har længe været populær i Rusland. Smagen af ostekagen og den lette forberedelse er værdsat. Ostekage er lidt som en hytteostgryde, men ost gør den meget blødere

Denne type blød moldy ost er måske den mest populære og berømte i Rusland. Omkostningerne ved Camembert og Brie (den grundlæggende forskel mellem disse sorter er i procenten af fedtindhold) er ret overkommelige i russiske butikker, og de, der kan lide at tilbringe en aften med et glas god rødvin, købte ofte sådan ost til et firma at drikke

Hjemmelavet ostemasse er lækker og nærende. Madlavningsprocessen er ret enkel, så hvis du vil prøve hjemmelavet ost, så er du velkommen til at komme i gang, vil du få succes. Er det nødvendigt -1 kg hytteost -1 liter mælk -1 æg, -100 gram smør, -2 teskefulde bagepulver, -0,67 teskefulde salt

Banan er ikke kun en lækker frugt, der er perfekt til en solid snack eller morgenmad, men også en god ingrediens til en kompleks sød skål. Prøv det i en banansplit, tærte eller en fransk gourmet-dessert. Banana split Ingredienser (til 2 portioner):

Bananer er en god base for desserter. De kan bruges til at fremstille frugtsalater, mus, is, tærter og andre godbidder. Ved at variere krydderier og yderligere ingredienser er det let at opnå en usædvanlig og meget behagelig smag. Banan mousse Vinter er ikke en grund til at springe frugtdesserter over

Det ser ud til, at det er lettere end at lave et tomt af agurker? Opskriften er stort set den samme. Men alle ved: forskellige husmødre og agurker smager anderledes. Fordi den ene foretrækker dobbelt hældning, pasteuriserer den anden kun grøntsager, og den tredje har sit eget hemmelige sæt krydderier

Hvis du vil overraske dine gæster eller kære med en usædvanlig og velsmagende skål, skal du koge koteletter med svampe. Saftigt og ømt, de kombinerer smagen af stegte friske svampe og ømt ungt kød. Hvis du bruger lidt mere tid på madlavning end normalt, vil du glæde både børn og voksne med en usædvanlig "

For den elskede af "stille jagt" er der intet mere behageligt end at vende tilbage fra skoven med en kurv fuld af trofæer. Imidlertid skal de indsamlede gaver fra naturen bruges så hurtigt som muligt: nogle går til stegning, andre til tørring, men de fleste af svampene er normalt syltede

Duftende, kødfulde kantareller er svampe, der er elsket af gourmeter over hele verden. Naturligvis har enhver værdig kok sin egen mening om, hvordan de skal forberedes nøjagtigt. Der er snesevis af forskellige opskrifter i forskellige sværhedsgrader

Mineralvandskager er en anden mulighed for at bestille kager. Disse kager ligner tærter, de viser sig at være meget velsmagende og lidt sprøde, og endda en uerfaren husmor kan håndtere deres forberedelse. Forresten kan disse kager tilberedes ikke kun med æg og løg, du kan forberede påfyldningen af deres revet ost, fra ost og kartofler, bare fra kartofler med urter

Bagepulver er påkrævet til bagning af en række konfekture- og melprodukter. Det vil gøre dejen luftig, luftig og øm. I dag kan du finde specielle blandinger til dej i butikkerne, men en erfaren værtinde kan altid fremstille et bagepulver alene

Khachapuri er en georgisk dejret lavet med lokal ost. Der er flere grundlæggende khachapuri-opskrifter med små forskelle i ingredienser. Oftest tilberedes khachapuri på en gærfri dej baseret på en særlig mejeristarterkultur. Men da det er svært at købe i en almindelig butik, dukkede en opskrift baseret på gærdej op

Ostepandekager er en enkel og lækker opskrift på en stor familie. Denne ret vil blive værdsat af både voksne og børn. Og takket være forberedelseshastigheden supplerer pandekagerne ethvert festbord. Er det nødvendigt - 500 g kogte kartoffelmos - 200 g revet parmesanost - grønne løg - 1 æg - creme fraiche - 200 g - 1 lille gulerod - mel - vegetabilsk olie til stegning Instruktioner Trin 1 Riv parmesanosten på et fint rivejern

Disse smukke og lækre hjerteformede cookies er perfekte til Valentinsdag. Dens udseende supplerer perfekt den romantiske atmosfære. Er det nødvendigt - 225 gr. smør; - 100 gr. flormelis; - 1 æggeblomme - en teskefuld vanilleekstrakt - 350 gr

Sikkert mange har prøvet og værdsat sådanne lækre, delikate og aromatiske Oreo-cookies. Denne delikatesse kan tilberedes hjemme. Det vil blive endnu smagere end det købte, desuden uden alle slags tilsætningsstoffer, det er helt naturligt. Venligst dine kære med dette mirakel, der smelter i munden

I dag bliver sauté mere og mere populær blandt fastfood-retter. Det er ikke overraskende, fordi det ikke kræver store madlavningsfærdigheder og visse ingredienser, det er nærende og på samme tid ikke skader figuren. Hvad er en saute Saute er produkter tilberedt i deres egen juice eller i en stor mængde sauce på kort tid

Boghvede kom til os fra Centralasien. Det er blevet dyrket i over 1000 år. I Rusland og Kina har det været brugt til madlavning i meget lang tid, og for nylig har det vist sig i madlavningen i mange andre lande, især i form af mel, som er meget let at fordøje og er nyttigt for kroppen

Radise er en allestedsnærværende vegetabilsk afgrøde. På grund af den tidlige modning af radise og de mange forskellige næringsstoffer, der er inkluderet i dens sammensætning, giver brugen af disse rodafgrøder i mad kroppen mulighed for at give kroppen de nødvendige vitaminer og mineraler efter vinteren

Bananer stegt i dej er en original og hurtig dessert. Fadet viser sig at være ret højt kalorieindhold, men meget tilfredsstillende. Disse bananer kan serveres med frugtsauce, flødeskum eller vanilleis til en endnu mere lækker dessert. Bananer i karamel Prøv bananer i kinesisk stil

Kalvekød og champignon gryderet er en stor, nærende og lækker skål. Hvidvin tilsat kød modregner sin smag positivt og gør det endnu blødere, og forskellige krydderier tilføjer en behagelig aroma til gryderet. Er det nødvendigt - 800 g kalvekød - 200 g champignons eller kantareller - 300 ml flødeskum - 100 ml tør hvidvin - 4 spsk

Ud over de velkendte svampe, kantareller og honningsvampe er der også andre mindre kendte - sorte svampe. Der er også mange sorter af dem. Disse er shitaki, syangu, muer osv. Muer-svampe kan for eksempel bruges til at forberede salater, varme retter og endda gelé

Om sommeren, når der vises mange grøntsager på markedet, vil du have noget let og velsmagende fra dem. Der er intet bedre end at lave en vegetabilsk gryderet. Er det nødvendigt -250 g oksekød -350 g kartofler -2 paprika -1 lille krukke oliven -5 Art

Denne gryderet er let at lave, da der ikke kræves komplicerede ingredienser. Sandt nok bliver du nødt til at bruge lidt mere tid på at forberede det, men til sidst får du en skål med en fantastisk kombination af ømt oksekød, lækre grøntsager og stor suppe

Gravy er en tilføjelse til enhver sideskål, hvilket gør den mere saftig og velsmagende. Det kan tilberedes både af svampe, grøntsager og kød. Svinekødsaus, tilberedt efter nedenstående opskrift, viser sig altid at være utrolig øm, det efterlader ingen gourmet ligeglad

Kåltærter er en klassiker. En del af det slaviske køkken, den slaviske kultur. Det er praktisk at tage dem med på vejen eller på en lang gåtur, til arbejde eller skole. Er det nødvendigt Til testen: - mel - 3,5 kopper - vand - 290 ml - salt - 1, 5 tsk - tør gær - 1, 5 tsk - sukker - 2 spsk - vegetabilsk olie - 2 spsk Til påfyldning:

Svinekølulash med ketchup er en fantastisk tilføjelse til enhver sideskål. Kødet er mørt og saftigt. Svinekød passer godt til kartofler, pasta og forskellige korn og grøntsager. Er det nødvendigt Svinekød - 600 gram; Løg - 0,5 hoveder

Skildpaddesuppe er en ret stor skål og er meget populær i nogle lande, hvor fersk skildpaddekød let kan findes. Denne suppe tilberedes bedst med mange forskellige urter og tomater. Køb af kød At vælge det rigtige kød er meget vigtigt for fremstilling af skildpaddesuppe

Kyllingesuppelsuppe i gamle dage blev betragtet som en meget udsøgt ret. I mellemtiden tilberedes det meget simpelt, og på grund af det faktum, at du nu kan købe ethvert slagteaffald uden problemer, kan denne velsmagende og tilfredsstillende skål inkluderes i alles daglige kost

Fideua er en spansk skål, der ligner paella. Madlavningsteknologi og nogle af de anvendte produkter er ens. Der er dog stadig en forskel: ris bruges til paella og vermicelli til fideua. Er det nødvendigt - kaninfilet - 400 g

Straciatella er en italiensk suppe lavet af semulegryn, æg, revet parmesan og persille. Skålen er normalt tilberedt i kylling eller oksekød bouillon. Men i denne opskrift præsenteres suppen i vegetabilsk bouillon, hvilket ikke gør den mindre velsmagende

Det er ikke en skam at lægge en sådan dessert på det festlige bord, opskriften er ret enkel, og smagen er virkelig fabelagtig. Denne ostekage kan spises både varm og efter stående i køleskabet. Er det nødvendigt Til dejen: mel 1,5 kopper, granuleret ½

Stegt kanin er en diætret, der kan glæde kære både på hverdage og på helligdage. Er det nødvendigt - 1 slagtekrop af en voksen kanin; - 100 g røget bacon - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie - laurbærblad - jord peber

Når du er træt af hverdagssupper, kan du prøve at lave en usædvanlig suppe med kanin og kødboller. Er det nødvendigt For 8 portioner har du brug for: - 1 kanin, der vejer ca. 2,5 kg - 2 mellemstore løg - 2 mellemstore gulerødder - 1 æg - 300 gram frossen majs - 2 fed hvidløg - 6 selleristængler - 300 gram frosne grønne ærter - 1 lille flok basilikum - 1 lille flok persille - separate små blade af basilikum til servering af den færdige skål

Hvidt kaninkød har en stor diætværdi. Denne komplette proteinføde er rig på vitaminer og mineraler, og samtidig er den lav i kalorier. Forskere har bevist, at regelmæssig ernæring af kaninkød normaliserer nedsat stofskifte og bliver forebyggelse af gastrointestinale og hjerte-kar-sygdomme

Let at forberede, men bestemt lækker kyllingekage. Tærteforberedelse vil være en stor fornøjelse på grund af dets usædvanlige design kombineret med opskriftens enkelhed. Er det nødvendigt - 180 g smør - 1 kyllingeblomme - 2 lt

Usædvanligt velsmagende, tilfredsstillende og hurtig - dette er hvad du kan sige om en puff pie med kylling og svampe. Den er velegnet til både frokost og middag. Er det nødvendigt 2 løg, 500 gram kyllingefilet, 1 æg, 250 gram butterdej, 2 spsk

Når du dækker et festbord til en mands fødselsdag, skal du tænke på en særlig dekoration. For eksempel kan du lave en salat i en meget usædvanlig form - så den ligner en fodbold. Dette gøres med proteiner og oliven. En sådan salat vil blive værdsat af enhver mand, fordi næsten alle er fodboldfans

Dette er kagen, der ikke gør dig fed. Tværtimod anbefales det til dem, der følger figuren og træner i gymnastiksalen. Det er også meget nyttigt efter ferien, hvis du har indtaget for mange kulhydrater og fedtstoffer, hjælper denne skål dig hurtigt med at komme i form

Delikat pandekagekage fyldt med ost og tomater vil være en glimrende snackmulighed til nytårsbordet. Denne lækre og originale skål vil helt sikkert behage alle uden undtagelse. Ingredienser: - 3 æg - 1, 5 glas mælk; - 150-170 gram mel

Sprød skorpe på en rødbrød tærte, hvad kunne være bedre? Tror du, at det vil tage lang tid at forberede dette mirakel? Intet som dette! Kagen bages på en halv time og viser sig at være meget velsmagende. Er det nødvendigt - kyllingefilet - 4 stk

Quiche er en traditionel fransk skål, som er en åben tærte med forskellige fyld. Traditionelt er kagens bund lavet af hakket dej, men du kan lave en kostversion uden at bruge mel. Er det nødvendigt - 200-220 g friske svampe - en fed hvidløg - lidt olie til at smøre formen - 280 g frossen spinat - 4 æg - 240 ml mælk - 50-60 g fetaost

Færdiglavet butterdej er et rigtigt fund for travle husmødre. Fra det kan du tilberede hundrede af de mest varierede retter, herunder en udsøgt dessert med original smørcreme. Er det nødvendigt - frossent butterdej - 0,5 kg

Stewed kål med svampe er en simpel skål, der koger hurtigt. Det er fantastisk til vegetarer. Hvert af disse produkter har gavnlige egenskaber, der beriger kroppen med de nødvendige elementer. Kål kan spises rå, hakket til en række salater

Italiensk pasta bliver mere og mere populær i Rusland, og i dag bestræber husmødre sig på at tilberede den i deres køkken. Og hvis pasta med flydende tomatsauce ikke er velkendt for russerne, så virker det med kødsauce ret attraktivt. Den klassiske Bolognese sauce er ideel til en festlig eller afslappet middag

Denne snackkage viser sig at være øm, blød, meget velsmagende. Derudover vil det perfekt dekorere festbordet. Er det nødvendigt Til testen: - 300 g mel - 150 g smør - 150 g creme fraiche - 1 tsk bagepulver - 1 tsk salt - 1 spsk

Den største forskel mellem kødboller og koteletter er tilføjelsen af forskellige korn til kødboller. Hvis du har hakket kød og ris, kan du ikke tænke i lang tid på, hvad du skal lave mad til frokost. Er det nødvendigt - 300 gram hakket svinekød - 1 gulerod - 1 hoved løg - 0,5 kopper ris - 2 æg - vegetabilsk olie - krydderier - et halvt glas creme fraiche - 3 spsk tomatpuré Instruktioner Trin 1 Tag først hakket kød, det kan ikke kun

Oksekød er en type kød, der kræver en meget lang varmebehandling. Til fremstilling af dette produkt er de traditionelle retter fra folkene i Centralasien - en gryde - simpelthen ideelle. Sådan et tungt sfærisk orientalsk støbejern har en tyk bund og vægge, som intet nogensinde holder fast i

En god kold snack til sommeren. Denne salat kan serveres til ethvert bord eller som en uafhængig skål. Er det nødvendigt - 250 g fetaost - 200 g fedtfattig creme fraiche - 2 stk. røde tomater; - 2 stk. gule tomater; - 4 ting

Ost er et sundt naturprodukt, der indeholder letfordøjeligt calcium. Anvendelsen af fetaost har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocesserne. Det passer godt sammen med ikke-stivelsesholdige grøntsager, herunder oliven. Under tilberedningsprocessen gennemgår fetaost ikke varmebehandling, så den bevarer mineraler og vitaminer

Er du træt af almindelige koteletter?! Prøv bryndza koteletter. Takket være fetaost får koteletter en blød og delikat smag, som din husstand vil sætte pris på. Er det nødvendigt - hakket oksekød 200 g - majones 1 spsk. l. - mælk ½

De mange forskellige opskrifter til tilberedning af forskellige snacks giver dig mulighed for at tilberede retter fra en bred vifte af ingredienser. Den foreslåede opskrift på en krydret forretter tager ikke lang forberedelsestid og vil glæde dig med sin oprindelige smag

En urteagtig plante af bælgfrugtsfamilien, der er kendt siden oldtiden, kaldes linser. Takket være deres medicinske egenskaber er linser meget gavnlige for helbredet. Denne bælgfrugtplante hjælper med kræft, nervesygdomme, svækket immunitet

I den klassiske version af den berømte Caesar-salat bruges Romaine-salatblade, som kan erstattes af Peking-kål. Cæsarsalat med kinakål viser sig at være utrolig saftig, øm og let. Er det nødvendigt - Pekingkål - 400 g; - kyllingæg - 1 stk

Kylling fyldt med ris er en alsidig skål, der ikke kun kan serveres på et festbord, men også til frokost med familie og venner. Kødet viser sig at være meget saftigt, og risen gennemblødt i kødjuice er aromatisk. Og madlavning af denne skål er meget enkel

Kylling fyldt med ris er en af de mest populære nytårsretter. Desuden har mange familier deres egne "chips" til forberedelse af denne skål. For eksempel muligheder med æbler, kartofler og så videre. Men hvis du kan lide at eksperimentere, så prøv at bage kylling og ris på en mindre traditionel måde

Tunge - oksekød eller kalvekød betragtes med rette som en delikatesse. Derudover er tungen meget rig på jern og har længe været anbefalet til patienter med anæmi og mennesker, der lider af stort blodtab. I smag, aroma og struktur adskiller den sig meget fra kød og bruges til tilberedning af forretter, salater og hovedretter

Pureesupper viser sig altid at være meget ømme i konsistens, og de er også sunde og krydrede. Tomatpuré suppe kan kaldes universal - det er meget simpelt at forberede det, ved bordet vil det skabe en atmosfære af kulinarisk kreativitet, sofistikering, fordi du kan tilføje forskellige komponenter til det - kød, grøntsager, ris, fisk og skaldyr

Vegetabilsk salat med rejer og mozzarella med en original sauce vil være en god kold forretter. Salaten er utrolig sund og lækker. Den angivne mængde mad er tilstrækkelig til 4 portioner. Er det nødvendigt - vagteleæg - 5 stk

For korrekt at koge rejer behøver du ikke være kok, for selvom du koger dem i saltet sodavand, viser de sig at være meget velsmagende. Det vigtigste er ikke at overdrive det og ikke fordøje dem. Er det nødvendigt rejer (friske eller frosne) salt sorte peberkorn Laurbærblad frisk dild citron nellike Instruktioner Trin 1 For at tilberede friske rejer skal du bare skylle dem, lægge dem i en gryde og hælde kogende vand i 1

Ris, kød, abrikoser - kombinationen er ikke helt kendt for vores breddegrader, men du vil kunne lide resultatet. Abrikosernes syre passer godt til de neutrale smag af ris og kød. Er det nødvendigt - 500 g kalvekød - 250 g abrikoser - 150 g ris - 1 løg - salt, sort peber

Rejer er små krebsdyr, der er en af de mest populære fisk og skaldyr i madlavning. Madlavning rejer tager ikke meget tid, og på grund af sin unikke smag kan de bruges i appetitvækkere og salater, supper og gryderetter. For at bevare netop denne smag er du nødt til at kende nogle af de tricks til madlavning af rejer

Med hensyn til sammensætning svarer denne opskrift til gulasch med ris, men der er alvorlige smagsforskelle. Kogt ris i grøntsager smager helt anderledes end kogt separat. Forbered ris stegt med kød og grøntsager. Er det nødvendigt - sukker - 0,5 tsk

Pilaf er en af de mest berømte retter, hvis hovedingredienser er ris og kød. Imidlertid forbereder mange nationale retter andre godbidder fra disse produkter, for eksempel i Italien - risotto med kalvekød og i Grækenland - moussaka med oksekød og græskar

Ved hjælp af en langsom komfur kan du tilberede noget så simpelt og lækkert som en omelet. Under tilberedningen kan du tilføje svampe, hakket kød, grøntsager, ost og andre ingredienser til enhver smag. Enkel multicooker omelet opskrift Tag 6 æg, 1 spsk

Omelet er en ret almindelig skål. Næsten hver person forberedte det i sit liv. Ved første øjekast er en omelet en ukompliceret skål, men kogt i en langsom komfur viser det sig at være smagere. Er det nødvendigt - kyllingæg - 2 stk

Broccoli er en fantastisk grøntsag. Med hensyn til indholdet af næringsstoffer og sporstoffer overgår det mange typer kål. Og hans tilstedeværelse vil gøre enhver skål velsmagende og sund. Broccoliomelet er en meget enkel skål, der let kan tilberedes til både morgenmad og middag

Jeg foreslår, at du prøver at lave en omelet til børn. Det viser sig at være meget saftigt og delikat i smagen og er mere gavnligt end stegt. Børneomelet i ovnen Du får brug for: - kyllingæg - 3 stykker; - salt - 0,5 tsk - mælk - 150 ml - friske urter - hvis du ønsker det

Du kan muligvis ikke lide gryderetter, fordi du tænker på dem som en rent barnlig skål. Langt fra. En interessant version af denne skål tilbydes din opmærksomhed. Er det nødvendigt Til gryden skal du bruge: • 300 gr hytteost, • en halv citron (udstenet, men med zest og endda skræl

Hytteost er et meget sundt produkt. Især til børn. Imidlertid elsker ikke alle børn det i sin reneste form. I sådanne tilfælde kommer forskellige retter lavet af cottage cheese til undsætning. En af disse er en gryderet. Opskrifterne nedenfor vil ikke lade nogen være ligeglade

Hytteostgryde er sund og velsmagende. Og hvis du stadig laver mad hurtigt og nemt, er der ingen bedre opskrift på morgenmad. Curd gryderet er en af de sundeste og nemmeste retter, du kan lave til morgenmad. Der er mange varianter af det

Pizza er blevet en populær ret i Rusland i lang tid. Du kan bestille det i et pizzeria, smage det på restauranter. Det er også realistisk at lave pizza derhjemme. Den nemmeste måde er pizza med pølse og svampe. Er det nødvendigt - hvedemel 2, 5 glas

Pizza kan laves med næsten enhver påfyldning. Men en af de mest populære er fyldningen med røget pølse og ost. Denne slags pizza koger meget hurtigt, og ingredienserne til tilberedningen findes i næsten ethvert køleskab. Er det nødvendigt - 350 g mel - 250 ml varmt vand - 2 spsk raffineret vegetabilsk olie - 2 spsk

Pizza med pølse og ost kan serveres ikke kun til en stor fest, men til aftenmøder med kære. Opskriften er meget enkel, skålen tilberedes meget hurtigt. Denne pizza er god til vejen, den smager godt, selv når den køles ned - et godt alternativ til sandwich

Det menes, at de for første gang lærte om værdien af miniature vagteleæg i Japan og Kina. Det er i disse lande, hvor der er mange langlever blandt befolkningen, at dette produkt forbruges i store mængder. Det er ikke overraskende, fordi vagteleæg indeholder mange næringsstoffer og har diætegenskaber

Æg, som kød, er relateret til de mest værdifulde produkter, som ikke kun giver skålen flere kalorier, men også forbedrer smagen af retterne betydeligt. Fjerkrææg er ikke ens i kalorieindholdet på grund af en vis forskel i den kemiske formel

Luftige boller er hurtige bagværk til te. Den lækre fyldning, der meget ligner kondenseret mælk, gør dem særligt appetitlige. Prøv at tilføje en anden påfyldning. Færdigkogt kondenseret mælk eller kød med grøntsager. Er det nødvendigt Til testen:

Et stort plus af lammeskulderen i dejen fyldt med nyrer er, at du kan fremstille den på forhånd, sætte den i køleskabet og sætte den i ovnen lige inden gæsterne ankommer. Fadet ser meget festligt ud. Ideel som en idé til en kold picnic. Er det nødvendigt lille ben eller skulderblad - 1 stk

Lamkød er populært over hele verden. Det kan steges, marineres, stuves i væske, bages i ovnen og på grillen og krydres med forskellige krydderier. Der er mange opskrifter til madlavning af kød, og hver af dem har sin egen unikke smag. Er det nødvendigt Til kød:

Mange mennesker elsker marengs, men ikke mange har forsøgt at lave mad på egen hånd. Forbered marengskurve - du vil ikke fortryde den brugte tid, desserten bliver lækker! Er det nødvendigt - kyllingæg - 3 stykker; - sukker - 200 gram

Kebab oversat fra persisk betyder "stegt kød". I øjeblikket er kebab populære i mange lande i verden. Til fremstilling af kebab bruges lam normalt traditionelt, men i forskellige lande tilberedes det på forskellige måder, og i stedet for lam bruges oksekød, gedekød, svinekød eller som i denne kulinariske opskrift kylling

I en situation, hvor kød og fisk allerede er trætte, og du vil have en slags sort, kommer biprodukter til undsætning, som inkluderer kyllingehjerter. Det er sandt, at få koger dem, hovedårsagen er hårdheden og tørheden af den resulterende skål

Den traditionelle picnic-menu kan diversificeres med en skål med lam og aubergine. En sådan skål kræver lidt tid til at forberede, men den viser sig lækker og appetitvækkende. Er det nødvendigt Til hakket kød - lammekød 500 g - løg 2 stk

Aubergine-lasagne, kogt i individuelle forme, er en god ide til at servere en forretter til bordet. Skålen tager ikke meget plads på bordet, og det er praktisk for gæsterne at bruge den. Er det nødvendigt - ægplanter 2 stk; - færdige lasagneark 6 stk

En sådan forretter kan let og hurtigt tilberedes, hvis uventede gæster kommer til dig. Med sin originalitet og enkelhed i forberedelsen vil den erobre selv gourmeter. Er det nødvendigt - 1 sukkerroer - 100 g torskelever - 1 frisk agurk - oliven - olivenolie

Multicooker har i høj grad forenklet værtindernes liv, fordi skålen tilberedt i det næsten er umulig at forkæle. Et slående eksempel er kylling og kartofler. Baseret på denne duo kan snesevis af gryderetter og pommes frites opfindes, der skifter saucer og supplerer fjerkræ og grøntsager med urter, fløde, svampe, nødder og mange andre ingredienser, der spiser munden

Torskeleversalat er lækker og meget nærende. For ikke at nævne, hvor nyttigt det er. Torskelever indeholder den maksimale mængde aminosyrer, fiskeolie og omega-3-syrer, uden hvilke menneskekroppen ikke kan fungere normalt. Torskeleversalat kan tilberedes med en række forskellige ingredienser

Ægretter er meget sunde, velsmagende, og desuden er de nemme at tilberede. Det enkleste er at fremstille stegte æg eller en omelet. Det er dog nødvendigt at følge enkle, men meget vigtige regler: æg i mikrobølgeovnen koges meget hurtigt, så tiden tæller i tilberedningsprocessen med sekunder

Søde paprika er en ægte vitaminbombe. Derudover indeholder den værdifuld fiber, er saftig og har en pikant smag. En sådan grøntsag er uundværlig til tilberedning af mange retter - supper, tilbehør, varme og selvfølgelig mundvandende salater

Blækspruttepizza er et must for alle skaldyrselskere. Det viser sig at være utrolig velsmagende og ømt. Forberedelse af en sådan pizza ligger inden for både en erfaren kok og en nybegynder. Ingredienser: færdiglavet dej til bagning af pizza - 1 pakke (du kan lave det selv, enhver opskrift vil gøre)

Broccoli er en sund mad, rig på vitaminer og mineraler, men som mange andre "sunde" fødevarer har broccoli ikke en rig, luksuriøs smag. Forskellige saucer hjælper dig med at lave en sund fad nærende, aromatisk og lækker. Er det nødvendigt Hollandaise sauce 1/2 kop smør 3 æggeblommer

Muslinger er så populære blandt kokke, at opskrifterne med dem kan opføres uendeligt, men de er alle ens i en ting - muslinger kan tilberedes meget hurtigt, og der kræves meget sjældent komplekse ingredienser. Er det nødvendigt - 1 kg muslingeskal - en halv lille løg - 150 ml fløde - 50 ml vand - en skefuld smør - en ske med en dildsklie - salt

Hvis du viser din fantasi, kan du gøre en sådan dagligdags skål som røræg meget usædvanlig og attraktiv. Det vil være særligt interessant for børn og vil opmuntre voksne. Er det nødvendigt - æg, helst vagtler eller lille kylling - persillegrøntsager

Fisk er afgørende for en sund, nærende diæt. Med hensyn til dets kemiske sammensætning er det ikke ringere end kød, og med hensyn til indholdet af vitamin A, gruppe B, D og E er det også overlegen. Dens gavnlige egenskaber har længe været værdsat af ernæringseksperter

Til en gallamiddag på Valentinsdag kan du tilberede Granatæble-hjertesalat. Denne skål vil ikke kun dekorere dit bord effektivt, men også blive en behagelig tilføjelse til hovedretten. Den hjerteformede salat symboliserer dine ængstelige følelser for din partner og vil glæde dig med sin udsøgte smag

Hjerteformede retter ser meget imponerende ud på bordet. Det kan ikke kun være salater, kager, bagværk, men også røræg. Stegt i form af et hjerte, denne hverdagsret ser festlig ud. Hvordan udtrykker du dine følelser over for din elskede på en original måde?

Scramble er en original og ukompliceret version af røræg, perfekt til en stor morgenmad. Skålen koges på bare 5-8 minutter og serveres med toast, skiver røget fisk, grøntsager og andre lækre påfyldninger. Scramble: hvad er hemmeligheden bag lækker chatterbox Røreæg eller røræg er en meget populær morgenmad

Et billede fra den nylige fortid: en skolecafeteria, en trang kantine, gymnasieelever, der skubber babyen ud af en endeløs kø, og en meget stor kvindekok, der ikke er i stand til at tage en bakke ud med frisk, ildelugtende mælk, rødbrune kiks på 8 kopecks hver

Borscht er en af de mest berømte og yndlingsretter for de fleste af vores mænd. Derfor ved enhver anstændig husmor hvordan man laver det, og alle har helt sikkert deres egen, specielle opskrift. Ingredienser: Et halvt lille kålhoved

En meget usædvanlig og meget velsmagende ret, der kan overraske gæsterne på din festlige aften. Takket være tørrede chili peber får østers en krydret, smagfuld smag, som du gerne vil nyde igen og igen. Er det nødvendigt - 300 g østers - olivenolie

Penne er en type pasta, hvis diameter varierer fra 10 mm til 40. Italienerne er meget glade for penne rigate, da disse pasta er i stand til at holde saucen inde. Penne rigate kombineres med forskellige saucer, de er velegnede til madlavning af gryderetter, kolde og varme salater, de laver en lækker pasta

Bønnespirer i kombination med røget kyllingefilet giver salaten en meget usædvanlig smag, hvidløg og ingefær tilsætter krydderi. Denne salat kan nydes til frokost, middag eller serveres som forretter. Er det nødvendigt - røget kyllingefilet 200 g

Den første omtale af courgette findes i amerikanske kilder, men i Amerika blev kun frøene af denne grøntsag spist. I det 16. århundrede trådte marven sammen med andre nysgerrigheder i den nye verden ind i Europa. Italienerne var de første i det 18

Boghvede-pandekager kan serveres med friske bær eller syltetøj. Opskriften vil helt sikkert behage alle søde tænder. Er det nødvendigt - 300 g boghvede - et par jordbær - 5 spsk. l. mel - 1 æg - sodavand på spidsen af en kniv - vegetabilsk olie - salt - 200 ml kefir Instruktioner Trin 1 Kog boghvede grød til kogt og køligt

Zebra pie, kogt på kefir, er kendetegnet ved en luftig kiks og et fantastisk cutaway mønster. En sådan kage dækket af glasur er ikke en skam at servere ved festbordet. Produkter, der kræves til fremstilling af dessert For at fremstille Zebra-kagen skal du bruge følgende produkter:

Cupcakes er bekvemme, fordi deres tilberedning som regel ikke kræver komplekse ingredienser og tid, hvilket ikke er meget for moderne forretningskvinder. På grund af komponenterne er cupcakes aromatiske, meget velsmagende og smelter bogstaveligt talt i munden

Hvis du er træt af den sædvanlige semuljegrød, skal du sørge for at prøve at lave denne vidunderlige tærte. Det kan være den perfekte hjertelige morgenmadsret, da den indeholder mange sunde ingredienser. Er det nødvendigt - 250 g semulje - 200 g dåse ærter - 200 g bønner - 1 gulerod - 100 g hytteost - 200 g fedt yoghurt - 50 g smør:

Erfarne kokke tilbereder mange retter fra semulje - fra alle slags desserter til lækre kager. I babymad bruges grød hovedsageligt, og ofte har husmødrene et overskud af mad. Smid ikke frisk mad væk - det kan danne grundlaget for en ny original opskrift

Dette er en meget enkel opskrift på manna uden æg på kefir. Let at huske, du kan gøre det hver dag! Mannaens chokoladesmag og farve er givet af keroben. Johannesbrød er et johannesbrødpulver. Det er bemærkelsesværdigt for dets gavnlige egenskaber og forårsager ikke afhængighed, som kakao og chokolade

Bygryn er en rig kilde til fiber; derudover indeholder de et højt indhold af B-vitaminer samt provitamin A. Gryn indeholder mineraler: fosfor, calcium, jod, kiselsyre. Det kan tjene som en fremragende sideskål til dine retter, eller du kan servere det som en separat

Guryev grød er en skål, der blev serveret til bordet i kejsernes familier. Det fremstilles af semulje med tilsætning af mælk, fløde, kandiserede frugter, nødder eller tørrede frugter. I dag er den velegnet til dem, der ikke kan lide almindelig semuljegrød

Cremet karamel er en delikatesse, der ikke efterlader ligegyldig hverken børn eller deres forældre. Afhængigt af tidspunktet for tilberedningen kan du lave karamel eller karamel til enhver smag og tand. Er det nødvendigt - fløde eller fedtet creme fraiche - sukker - krydderier efter smag - olie til smøring - forme eller en simpel underkop Instruktioner Trin 1 Dybest set behøver du kun to hovedingredienser for at lave en cremet and:

En meget velsmagende, nærende grød lavet af en blanding af korn vil blive nydt af alle dem, der er faste, slankekure, såvel som dem, der elsker melretter. Der er en legende om, at det er sådan, grød tilberedes i klostre på fastedagene. På trods af manglen på kødkomponenter er denne ret meget nærende, aromatisk og appetitvækkende

Er det nødvendigt - 800 gram små kartofler - 50-60 gram smør - 100 gram semulje - en tredjedel af en teskefuld sort sort peber - en knivspids humle-suneli eller anden krydderiblanding - vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Skyl kartoflerne, skræl om ønsket

Søde ruller er populære blandt elskere af japansk køkken og dem med en sød tand. De tilberedes simpelthen, på bordet ser de ud som en fuldgyldig dessert. Søde ruller "Minari" er en behagelig kombination af ostemasse, frugt og kokosflager

En bred vifte af lækre retter kan tilberedes af kål, for eksempel supper, salater, snacks, tilbehør osv. Denne vidunderlige grøntsag indeholder en enorm mængde vitaminer og er også beriget med fibre og mineralsalte. Kål i dej er ikke kun en billig, solid skål, men også utrolig sund

Bagt fisk er en velsmagende og sund skål. Det vil tage det mest hæderlige sted på ethvert festligt bord og med rette blive hovedret. Og det er let at forberede. Er det nødvendigt 500 gram fiskefilet; 800 gram kartofler 1 glas creme fraiche 2 æg 200 gram porcini svampe

Velkogt ørred vil imponere selv de foretrukne gourmeter. Delikat, let og saftigt kød er målet for enhver ørredopskrift, og hemmeligheden bag madlavning er selvfølgelig marinaden. Det er ikke svært at lave mad derhjemme, og der er mange opskrifter, så du nemt kan finde noget til dig selv

Den nemmeste ting at lave mad i ovnen er en gryde. Dets komponenter kan være forskellige. Skålen er velegnet både til en familiemiddag og til at møde uventede gæster. Den hurtigste tilberedning er fiskegryde med tilsætning af kartofler og tomater, hvilket gør retten saftig og øm i smagen

Fisken ifølge denne opskrift viser sig at være meget velsmagende og øm. Kartofler er en vidunderlig sideskål til fisk. Denne skål vil helt sikkert glæde dine kære. Er det nødvendigt -500 g fiskefilet (du kan tage pangasius, gedde aborre, havabbor, laks osv

Hver af os kan tilberede korn. Men hvordan man laver det, så det er sundt og velsmagende, kan kun erfarne husmødre gøre. De besluttede at dele deres hemmeligheder. Er det nødvendigt Brug et øjeblik på at læse disse tip. Instruktioner Trin 1 Boghvede som en anden ret vil være meget smagere, hvis du steger den i en gryde, inden du laver mad

Nogle gange vil du så gerne spise kålsuppe, men oksekød, som held ville have det, er ikke lige ved hånden. I dette tilfælde kommer den mest almindelige gryderet, der sælges i næsten alle butikker, til undsætning. En sådan kålsuppe hjælper travle mennesker, da de kan koges i en uge, og smagen ikke forringes, men tværtimod bliver den endnu bedre

Dyrekød er en sjælden delikatesse på bordet med det europæiske køkken. I de nordlige folks tid var ikke kun gastronomisk tradition, men også kultur forbundet med hjorten. I Yakutia og mange nordamerikanske stater er hjorten et symbol på liv og sundhed, grundlaget for kulturelle traditioner og det normale liv for befolkningerne i Norden

Dyrekød er traditionelle for de nordlige folks nationale køkken. Renkødsupper er især populære blandt dem - varme og hjertelige, ikke kun i stand til at tilfredsstille sult, men også opvarmning i koldt vejr. Dyrekød bruges stadig meget både i Nordeuropa og i mange russiske regioner

Meget ofte kan umodne avocadoer findes i butikshylderne. Og det er forståeligt, fordi modne avocadoer opbevares i meget kort tid. Du kan uden tvivl købe umodne avocadoer, fordi der er flere måder at fremskynde modningsprocessen derhjemme. En umoden avocado er en tvivlsom fornøjelse, der vil ikke være nogen lyse smagsoplevelser, snarere det modsatte

På trods af den brede vifte af dåse fisk, der er tilgængelig i butikkerne, foretrækker mange husmødre fisk på dåse alene. Denne proces er enkel, gang er lang - steriliseringstiden for fisk på dåse varierer fra 6 til 10 timer. Syltede fisk opskrift Næsten alle typer frisk og saltet fisk kan marineres

Fisk kan bruges til at lave mange lækre retter. En kombination af fisk og grøntsager er især gavnlig. Bag fileterne i ovnen, kog eller prøv den originale og enkle mulighed - fisk i en krukke. Fadet viser sig at være meget saftigt og er perfekt til diætmad

Oksekød har fremragende smag, og retter tilberedt af sådant kød har en vidunderlig aroma og er meget appetitvækkende. Oksekød kan koges af denne type kød derhjemme i en krydret sauce; det skal serveres med stuvede grøntsager. Til madlavning har du brug for:

Hjemmelavet gryderet er et velsmagende og praktisk produkt. Når du har forberedt gryderet, vil du være sikker på, at gæsterne ikke vil overraske dig, og du kan hurtigt og ubesværet tilberede enhver kødret. Tilberedningsprocessen er ret enkel, men langvarig

Saucer bruges til at forbedre og berige madens smag. Hvad angår de anden retter, tilberedes sovs til kød, fisk, korn, pasta. Med deres hjælp supplerer og diversificerer de den daglige diæt. De fremstilles af forskellige produkter. Der er mange opskrifter på sovs

At servere en bagt gås på festbordet er længe blevet en god tradition i mange familier. Gås passer godt til frugt og svampe. Du kan eksperimentere og fylde det med boghvede og svampe. Resultatet er en meget tilfredsstillende og usædvanlig skål

Boghvede betragtes med rette som dronningen af korn. Det er en kilde til protein, PP og B-vitaminer samt fosfor, jern, jod, fiber, sunde kulhydrater og flerumættede fedtstoffer. Inkluderingen af retter fra dette nyttige produkt i kosten hjælper med at fjerne toksiner og skadelige stoffer fra kroppen, styrke væggene i blodkarrene, forbedre tilstanden af hår og negle, reducere træthed og eliminere depression

En favorit russisk skål - boghvede grød - bliver let til en rigtig god delikatesse takket være svampe. Boghvede har fremragende ernæringsmæssige kvaliteter på grund af den høje mængde letfordøjeligt protein. I årenes løb er kornretter uretfærdigt henvist til baggrunden og brugt som tilbehør, mange opskrifter er glemt

Boghvede grød med kød og svampe, kogt i gryder, er simpelthen lækker og efterlader ikke ligeglade elskere af velsmagende og tilfredsstillende mad. Hvordan tilberedes denne ret korrekt? Er det nødvendigt Retter: - 4 keramiske gryder med låg - 3 beholdere til kød, svampe og løg med gulerødder

Den bedste middag er den, der ikke tager meget tid at forberede. Boghvede med svampe hjælper værtinden, der kommer for sent på arbejdet. En solid skål tilberedes hurtigt og nærer hele familien. Er det nødvendigt - 1 glas boghvede, - 2 glas vand, - 150 gram frosne eller friske svampe - 3 æg - 1 stor gulerod - 1 paprika - 1 medium løg - 2 spsk tomatpuré - vegetabilsk olie, - salt, peber og urter - efter smag

Diabetes mellitus involverer afvisning af let fordøjelige kulhydrater, som findes i brød, sukker, bagværk, marmelade osv. Der er mange opskrifter, der kan give et alternativ til slik og bagværk samt sødme diabetikeres liv. Er det nødvendigt Sådan laver du en yoghurtkage:

Boghvede er en sund korn, som alle kender fra barndommen. Forældre laver ofte boghvede i mælk til deres børn, da de ved om alle de gavnlige og nærende egenskaber ved denne skål. Det ser ud til, at hvad kunne være enklere end boghvede kogt i mælk?

Kartofler tjener ikke kun som base for en række retter året rundt, men kan om nødvendigt erstatte et helt førstehjælpskasse. Denne sunde rodfrugt kan ikke kun steges, koges, stuves og bages. Om sommeren koges den over ild, og om vinteren koges den i ovnen

Hver værtinde tænker over festbordet på forhånd. Ofte er der hovedpine ved at tilberede snacks. Jeg vil have noget nyt, fantastisk. I dag tilbyder vi at tilberede kyllingebryst som en snack. Denne ret kan serveres til morgenmad på en typisk dag

Blandt det enorme udvalg af fisk og skaldyrs delikatesser er den mest diæt det mest ømme krabbekød. Dette produkt indeholder meget få kulhydrater, lidt fedt og let fordøjeligt protein samt vitaminer og mineraler, der er nyttige til funktionen af en persons indre organer, hans muskelsystem og huden

Geleret kød er en traditionel og alles yndlings snack. Mange unge husmødre er bange for at lave mad, da de finder forberedelsen for vanskelig. Faktisk er madlavning af gelékød ikke alt for besværligt. Bouillon simrer stille på komfuret, og du kan roligt lave andre retter til festbordet

Madlavning over ild har sine egne egenskaber: det er ret vanskeligt at regulere opvarmningsgraden, så retter fra korn brænder enten eller viser sig at være underkogte eller overkogte. Derfor er det bedre til fremstilling af smuldret boghvede at bruge en særlig "

Svinekølulash er en lækker og nærende skål. Det kan spises hver dag og serveres på festbordet. Ungarsk gulasch fremkalder især gode anmeldelser. Desuden er den i den klassiske opskrift tilberedt af oksekød, men i Rusland er sådan gulasch med svinekød mere populær

Frosne blommer kan bruges til at fremstille en række bagværk: tærter, boller, saucer og så videre. Derudover kan du tilberede kompotter fra det. Fordelen ved frosne blommer er, at de ikke indeholder konserveringsmidler og andre stoffer, der er skadelige for kroppen

Alle bær, der vokser i din region, er meget sundere end importerede. Det er en skam, at bærsæsonen hurtigt er på vej tilbage. Du kan udvide det ved at fryse bærene til vinteren. Hvis du gør det rigtigt, beholder de alle næringsstoffer. Sådan forbereder du bær til frysning Moderne frysere og køleskabe giver dig mulighed for at fryse bær til vinteren, mens du bevarer deres præsentation, smag og næringsværdi

Hver familie har deres yndlingsretter, der har slået rod en gang for alle. De er forberedt på enhver familiefest og til enhver lejlighed. En familiefest er altid kronet med en sød tærte eller kage. Kage tager normalt noget tinkering, men æbletærte er hurtig og nem at lave

Omelet med æbler og kanel er en usædvanlig og velsmagende version af den traditionelle omelet, en skål lavet af æg og mælk. At lave en omelet med æbler er meget enkel og hurtig. Det kan steges i en gryde eller bages i ovnen. Er det nødvendigt - kyllingæg - 3 stk

Solyanka er en meget populær russisk skål. Denne skåls ejendommelighed er, at den kombinerer sure, salte og krydrede ingredienser. Der er mange måder at lave et hovedgodge på. En meget velsmagende hodgepodge opnås i en langsom komfur. Er det nødvendigt Oksekød (filet) - 400 g

En af de mest nyttige kornprodukter er "5 kornprodukter". Navnet taler for sig selv. En sådan grød er et lagerhus med vigtige sporstoffer, fibre og langsomme kulhydrater. Og i dag vil jeg dele en nem måde at tilberede den på i en multikooker

Pasta er en italiensk skål, der nødvendigvis inkluderer hård hvede pasta. Traditionelle pastaopskrifter involverer ikke et langt ophold ved komfuret, de er enkle og på samme tid meget velsmagende. Og ved hjælp af en multikooker bliver madlavning af pasta endnu lettere

Købt cottage cheese kan aldrig sammenlignes med hjemmelavet cottage cheese. Derfor tilbyder jeg dig en opskrift til tilberedning af landsbymælk. Selvfølgelig vil dette tage meget tid, men resultatet vil overraske dig behageligt. Er det nødvendigt - landmælk - 3 l - ostemasse - 1 spsk

Croutoner er skåret og ristet brød. Croutoner er lavet af både sort og hvidt brød. Behandling af brød til kiks forlænger brødproduktets holdbarhed betydeligt. Croutoner fremstilles med forskellige tilsætningsstoffer for at give dem en særlig smag

Tomater taget fra grene i grønt kan modne på et mørkt, tørt og varmt sted i en måned eller to. Men hvis du ikke har nogen steder at gemme en umoden afgrøde, eller hvis du bare vil tilberede noget fra grønne tomater, så er en af de bedste løsninger en række pickles

Fisk med grøntsager er en sund og velsmagende ret. Jeg foreslår at lave en god fiskesoufflé i en langsom komfur. Skålen tilberedes hurtigt og nemt. Den angivne mængde ingredienser er tilstrækkelig til 4 portioner. Er det nødvendigt - laksefilet - 300 g - citron - 1 stk

Det menes traditionelt, at pilaf koges med kød eller kylling. Men fiskelskere kan også smage på pilaf - et ægte kulinarisk mesterværk! Er det nødvendigt 500 gram fiskfilet (pollock, torsk, navaga), løg, 4 gulerødder, et halvt glas vegetabilsk olie, 1 glas ris, krydderier - efter smag

Ikke mange børn elsker rå gulerødder, men den søde gulerodssoufflé vil appellere til selv den mindste kræsen. Gulerødder kan dampes på forhånd for at bevare flere næringsstoffer. Er det nødvendigt Til otte portioner: - 800 g gulerødder - 100 g margarine - 1 kop sukker - 3 æg - 2 spsk

Lækker lys og delikat soufflé, der ikke skader din figur. Tilberedningsmetoden er ret enkel, og resultatet overgår alle forventninger. Dette er et must prøve. Er det nødvendigt - skummetmælk eller vand 250 ml - gelatine 10-12 g

Hvis du er en elsker eller elsker pizza, skal du helt sikkert prøve den klassiske version af pizza med pepperoni. Lidt krydret, men let og sød på samme tid. Ideel til lyse fester og familiesammenkomster. Er det nødvendigt -800 gram flødeost, blødgjort -1/2 kop creme fraiche -1/8 tsk hvidløgspulver -1/4 tsk tørret oregano -1 glas pizza sauce (ketchup) -1/2 kop pepperoni, terninger -1/4 kop hakkede løg -1/4 kop hakkede grønne peberfrugter -1 kop r

Et stort plus af denne tærte er, at vi kun bager bunden. Enig, dette er meget vigtigt i sommervarmedagene, når der absolut ikke er noget ønske om at tænde ovnen igen. Er det nødvendigt Fonden: - 200 g mel - 100 g smør - 50 g sukker - 1 æg

Appelsinsalater er populære i Sydeuropa: Italien, Grækenland, Spanien. Og da denne sydlige frugt er perfekt kombineret med ingredienser fra både animalsk (kylling- eller kalvelever, fedtrøget fisk, bagt svinekød) og vegetabilsk oprindelse, er der simpelthen mange salatopskrifter

Kylling bagt med appelsinjuice, hvidløg, krydderier, appelsin og ingefær er en meget smuk, original og velsmagende skål, der er kendetegnet ved en særlig ømhed i kød og en let citrusnote. En sådan skål vil dekorere ethvert festbord. Ingredienser:

Suppe med pasta og pesto hører til det italienske køkken. Det forberedes på cirka en time, det viser sig at være meget tilfredsstillende og originalt. Er det nødvendigt Til seks portioner: - kyllingefilet - 200 g; - vegetabilsk bouillon - 2 l

Denne salat er på menuen på næsten alle franske restauranter, som taler om dens efterspørgsel. Det blev opfundet i Nice og er en let og nærende skål for lokalbefolkningen. Alle ingredienserne i Nicoise-salaten er billige og kan købes i dit lokale supermarked

Oksekød er velegnet til mange retter, selvom kødet er lidt hårdt. Oksekød er stuvet, stegt, kogt, røget. Hakket kød til koteletter fremstilles også af det. Oksekødsretter passer godt til søde og sure eller krydrede saucer, og druerøde vine passer godt sammen med dem

Svinekød bøf er en gave for svinekød elskere. En god skål, der kan serveres alene eller med en hvilken som helst sideskål eller salat. Er det nødvendigt - 800 g svinekød - 6-8 spsk. brødkrummer; - 2-3 æg - 5-6 spsk. mel

Naval makaroni er en hjertelig og enkel skål, som blev opfundet af ressourcestær europæisk coca tilbage i middelalderen og lavet hakket kød af corned beef. I dag er denne enkle skål elsket af voksne og børn i næsten ethvert hjem. Du kan lave det ikke kun på komfuret, men også i en multikoger, næsten uden at bruge energi på madlavning

Conciglioni - italiensk pasta i form af gigantiske skaller, beregnet til fyldning med forskellige fyld. Som sidstnævnte er en række grøntsager fremragende - du får en velsmagende og samtidig lavt kalorieindhold. Er det nødvendigt - 10 muslingeskaller - ½

Stor skalformet pasta kaldes conciglioni. De er beregnet til fyldning med forskellige fyldninger, som kan være hakket kød, grøntsager, ost eller fisk. Skaller med laks og mozzarella er meget ømme og velsmagende. Er det nødvendigt - emballering af skaller - 500 g laksefilet - 350 g mozzarella

Det er bedre at tilberede enhver ret i godt humør og med kærlighed. Dette gælder også for spaghetti carbonara. Men nøglen til succes er stadig skjult i forholdet mellem de valgte produkter. Er det nødvendigt - spaghetti - 250 g - bacon - 4-6 stykker

Carbonara er en af de mest populære saucer i det italienske køkken. Den tilberedes med fløde og æggeblommer. Carbonara supplerer perfekt spaghetti - fadet viser sig at være ret højt kalorieindhold og meget tilfredsstillende. Den ledsages af velafkølet hvidvin, der modregner den sarte, cremede smag

Spaghetti carbonara med bacon - velsmagende, hurtig og tilfredsstillende. Dette er nøglerne til et vellykket måltid, så prøv disse spaghetti til frokost eller middag. Er det nødvendigt Til fire portioner: - spaghetti - 450 g - bacon - 100 g

Der er mange pastaopskrifter. De tilsættes ofte til supper eller gryderetter og serveres også som hovedret. Pasta med rejer Kog 350 g pasta og skyl med vand. Skræl, skær halvdelen af den varme peber i strimler og steg i en gryde med frosne skrællede rejer (150 g)

Ægretter er lækre og sunde. Æg er en naturlig kilde til protein. Vitaminer E og D inkluderet i deres sammensætning styrker det kardiovaskulære system, har en positiv effekt på knoglevæv og har en antitumoreffekt. Derudover er æg en potent energifoder med et lavt kalorieindhold

En enkel og original skål, som selv et barn kan lave mad! Efter gennemblødning i mælk bliver tørringen blød og velsmagende. Vær derfor ikke bange for, at de forbliver hårde. Jeg råder dig til at tage tørring, der ikke er for sød i diameter, til pølserne

Denne skål har en meget interessant gammel historie. Det gjorde et stænk i New York i 1867 ved en galamodtagelse i anledning af undertegnelsen af traktaten om overførsel af Alaska til Amerika. Kokken imponerede publikum med en dessert, som var en varm marengs-tærte, i midten hvor der var kold is

Du kan lave en række forskellige måltider i mikrobølgeovnen. Det vil skabe en lækker suppe, en luftig omelet, en sund gryderet. Du kan fylde grøntsager og koge dem i dette vidunder af moderne teknologi. Grøntsager med ris og omelet Frosne grøntsager kan hjælpe med at skabe et solidt, let og lækkert måltid

Frittata-skålen tilberedes hurtigt, men den viser sig at være meget øm og tilfredsstillende. Det kan suppleres med aromatiske løg, oksekød samt tomater, svampe, bacon. Til middag eller frokost kan ostfrittata serveres med enten suppe eller salat

Pizza betragtes som en national italiensk skål i form af et åbent rundt fladbrød. I den klassiske version er pizzaen toppet med tomater og ost. Faktisk har denne skål mange fyld. Er det nødvendigt Dej-350 gr; pølse - 300gr

Det skete helt sikkert alle så godt, der er simpelthen ikke tid til madlavning. Og så kommer hurtige og nemme opskrifter til undsætning, der ikke kræver usædvanlige produkter. Nu lærer du, hvordan man tilbereder kyllingeben lækkert og vigtigst af alt hurtigt

Cajun-krydderier er en krydret sammensætning, der gør maden sød og lækker. En af de enkle opskrifter med dens anvendelse er pasta med kylling og grøntsager, som vil appellere til alle elskere af retter "med et glimt". Er det nødvendigt - 3 kyllingebryst - 3 teskefulde Cajun-krydderier - 450 gr

Grøntsager og pølser kan gøre en god hurtig snack. Forbered en vegetabilsk plade med pølser for at se selv! Er det nødvendigt Vi har brug for: 1. kartofler - 500 gram; 2. kål - 500 gram; 3. pølser - 300 gram; 4. bønner - 120 gram

Kogt pølse er et alsidigt produkt, der kan indtages både uafhængigt og som en del af mange retter. Ud over de velkendte sandwicher, baseret på denne mad, kan du tilberede supper, salater, snacks og gravies. Eksperimenter med kogt pølse, sørg for at den er alsidig i brugen

Pizza blev opfundet i Italien, men populariteten af denne skål har for længst overvundet grænserne til Apennine-halvøen. Det koges overalt, og resterne af en lang række produkter bruges ofte. Denne tilgang har også ret til at eksistere. Men for at pizzaen skal vise sig at være af virkelig høj kvalitet, skal du nøje vælge ingredienserne

Skaldyrssupper er altid lækre. Rejeostesuppe koges på 50 minutter. Hvis du tilføjer saflor eller safran til det, vil det give skålen en smuk farve og behagelig aroma. Men selv uden krydderier er suppen original! Er det nødvendigt Til seks portioner:

Alle pastaelskere vil utvivlsomt elske denne nemme at forberede, men meget interessante version af den berømte italienske skål. Er det nødvendigt - 525 g svinekød - 230 g svampe - 195 g løg - 235 g gulerødder - 30 g hvidløg - 120 ml ketchup - 455 g tomat

En enkel og hurtig ret, perfekt til en familiefrokost til weekenden. Det vil både varme og give dig mulighed for at nyde smagen, og blomkålen i kompositionen vil gavne dit helbred. Er det nødvendigt - 250 gr. enhver pasta; - 2 grønne peberfrugter, løg, blomkålgafler - 40 gr

Mange asiatiske retter synes vanskelige at tilberede, men de er faktisk ret enkle at tilberede. Du skal bare finde de rigtige ingredienser i supermarkedet på forhånd, for eksempel en krukke kokosmælk. Det kan overraske gæsterne med en lækker rejekarry

Så simpelt, at selv en uerfarlig værtinde kan klare det. Du kan også bruge naturlig yoghurt i stedet for fløde, hvis du er fortrolig med dens karakteristiske sure smag. Er det nødvendigt - 7 kyllingetrommestikker - 500 g drikkecreme - 2 teskefulde kyllingekrydderier - friske urter

Den velkendte bar vil være en fantastisk tilføjelse til ostefyldningen af en vidunderlig kage! Er det nødvendigt På en aftagelig form 18 cm: - 190 g chokoladechipkager - 115 g smør - 2, 25 tsk pulver gelatine; - 300 g blød flødeost - en knivspids vanillin - 2 spsk