Cupcakes er bekvemme, fordi deres tilberedning som regel ikke kræver komplekse ingredienser og tid, hvilket ikke er meget for moderne forretningskvinder. På grund af komponenterne er cupcakes aromatiske, meget velsmagende og smelter bogstaveligt talt i munden.
Er det nødvendigt
- - 190 gr. smør ved stuetemperatur;
- - 190 gr. mel;
- - 190 gr. Sahara;
- - 3 æg
- - en pose bagepulver
- - en knivspids salt;
- - 25 gr. creme fraiche;
- - en teskefuld vaniljeessens
- - 2 teskefulde honning
- - 50 ml vand
- - 70 gr. valnød.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 170 ° C, smør bagepladen med en lille mængde olie.
Trin 2
Pisk smør og sukker med en mixer indtil konsistensen af en let luftig fløde. Tilsæt æggene til cremen en efter en, slå blandingen grundigt hver gang.
Trin 3
Sigt melet med salt og bagepulver, tilsæt fløden i to omgange og bland. Sæt en skefuld honning i dejen, hæld vaniljeessensen i og tilsæt creme fraiche. Endnu en gang skal du omhyggeligt ændre dejen med en mixer.
Trin 4
Slib valnødden, hæld den i dejen, rør den sidste gang med en spatel, så møtrikkerne fordeles jævnt i massen.
Trin 5
Vi spreder dejen i en form, bager i 40 minutter, kontrollerer beredskab med et tandstikker af træ. Lad kagen om nødvendigt være i ovnen i et par minutter.
Trin 6
På dette tidspunkt forbereder vi en imprægnering til kagen: opløs en teskefuld honning i 50 ml vand i en gryde. Efter kogning venter vi, indtil mængden af sirup er reduceret med 2 gange uden at ophøre med at røre den.
Trin 7
Vi tager kagen ud af ovnen og hælder den over med gennemblødt honning. En duftende dessert er klar!
