En enkel og original skål, som selv et barn kan lave mad!
Efter gennemblødning i mælk bliver tørringen blød og velsmagende. Vær derfor ikke bange for, at de forbliver hårde. Jeg råder dig til at tage tørring, der ikke er for sød i diameter, til pølserne.
For at tilberede pølser i tørretumbler har du brug for: 6 pølser (ca. 300 gram), 36 tørretumblere (300 gram, mængden afhænger af pølsens længde), 100 gram hård ost, 2 spsk mayonnaise eller creme fraiche, halv en liter mælk til gennemblødning.
-
Den første ting at gøre er at rense pølserne fra skallen. Hvis det er lavet af naturlige ingredienser, behøver du ikke fjerne det. Det er ikke nødvendigt at tilberede pølser.
image - Nu sætter vi 6 tørretumblere på hver pølse. Hvis pølserne er længere eller kortere, skal du selv vælge det beløb, du har brug for.
-
Vi lægger pølser med tørretumblere i en tallerken eller skål med varm mælk. Dette får processen til at gå hurtigere. Lad det bløde i 15-30 minutter. Vi vender periodisk det næsten færdige produkt til ensartet imprægnering.
image - Riv osten, helst stor.
-
Læg pølserne med tørretumblere i en bageplade eller bageplade. Ingen smøreolie nødvendig.
image - Smør den tørrende creme fraiche eller majones og drys med ost ovenpå.
-
Vi sender produktet til en forvarmet ovn til 180 grader i 15-20 minutter. Denne skål kan tilberedes i mikrobølgeovnen, hvis det ønskes. Server altid varmt.
image
