Hvis du viser din fantasi, kan du gøre en sådan dagligdags skål som røræg meget usædvanlig og attraktiv. Det vil være særligt interessant for børn og vil opmuntre voksne.
Er det nødvendigt
- - æg, helst vagtler eller lille kylling
- - persillegrøntsager;
- - pølser
- - agurker
- - krydderier
- - noget vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Vask agurk og persille, skræl agurk, tør persille, læg alt på en tallerken. Frigør pølserne fra skallen, skåret i længderetningen i to halvdele. Lav et tværsnit svarende til en frynser på hver af dem. Lav nu en cirkel fra hver halvdel af pølsen, og forbind kanterne med et tandstikker. Steg de resulterende cirkler i vegetabilsk olie på begge sider.
Trin 2
Bryd et æg i hvert centrum af pølsecirklen, salt, tilsæt peber og dine yndlingsurter, hvis det ønskes. Når kamilleægene er klar, læg de resulterende blomster på en tallerken, fjern tandstikkerne. Lav kamillestængler fra persillestilke og græs fra bladene. Brug en skarp kniv til at skære agurkerne i tynde skiver og skær derefter bladene ud af dem. Lav snit-vener på bladene. Det vil være meget rart, hvis du tager en gul plade. De røræg er klar, du kan spise morgenmad.
Trin 3
Du kan også fremstille Valentins æg. Skær pølsen sammen med en skarp kniv, lidt under enden. Giv det en hjerteform, fastgør enderne med et tandstikker, så pølsen ikke mister sin form, steg i vegetabilsk olie. Bryd ægget i en kogt pølseform, steg det ved svag varme, indtil det er mørt. Sæt derefter valentinen på en tallerken, fjern tandstikkerne, pynt med urter.
