Nogle gange vil du så gerne spise kålsuppe, men oksekød, som held ville have det, er ikke lige ved hånden. I dette tilfælde kommer den mest almindelige gryderet, der sælges i næsten alle butikker, til undsætning. En sådan kålsuppe hjælper travle mennesker, da de kan koges i en uge, og smagen ikke forringes, men tværtimod bliver den endnu bedre!
Er det nødvendigt
- - kartofler 3 stk.;
- - kål 300 g;
- - løg 1 stk.
- - gulerødder 1 stk.
- - tomatpasta 150 g
- - oksekødsstuvning;
- - solsikkeolie;
- - laurbærblad
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skræl kartoflerne og skær dem i terninger. Vi sætter den i en gryde og sætter den i brand. Når skummet dannes, skal du fjerne det med en almindelig spiseskefuld.
Trin 2
Vi skræller løg og skærer det. Sæt i en stegepande og sauter i et par minutter.
Trin 3
Vi skræller gulerødderne og tre på et groft rivejern. Tilsæt gulerødder med tomatpuré til løg og lad dem simre i 5 minutter
Trin 4
Hak kålen og tilsæt den til kartoflerne. Kog i ca. 15 minutter
Trin 5
Tilsæt de stuvede grøntsager og gryderet i gryden. Kog i 10 minutter. Du kan tilføje laurbærblade, hvis det ønskes.
Trin 6
Kålsuppe er klar! Nu kan du tilføje salt og sort peber. God appetit!
