Sikkert mange har prøvet og værdsat sådanne lækre, delikate og aromatiske Oreo-cookies. Denne delikatesse kan tilberedes hjemme. Det vil blive endnu smagere end det købte, desuden uden alle slags tilsætningsstoffer, det er helt naturligt. Venligst dine kære med dette mirakel, der smelter i munden.
Er det nødvendigt
- For cookies:
- - mel - 125 g;
- - bagepulver til dej - 0,5 tsk;
- - kakao - 40 g;
- - smør - 125 g;
- - pulveriseret sukker - 100 g;
- - salt - 0,5 tsk
- - vanillin - på spidsen af en kniv.
- Til laget:
- - pulveriseret sukker - 125 g
- - smør - 75 g;
- - vanillin - på spidsen af en kniv.
Instruktioner
Trin 1
Pisk smøret, som helt sikkert er smeltet, ved hjælp af en mixer. Hæld derefter pulveriseret sukker sammen med vaniljen uden at stoppe pisken.
Trin 2
Med en anden kop hældes den præ-sigtede kakao og hvedemel i den. Tilsæt bagepulver, dvs. bagepulver, til den tørre blanding sammen med salt. Bland alt som det skal.
Trin 3
Hæld den dannede melblanding i olieblandingen. Bland alt med en mixer, indtil du får en masse krummer. Dann den resulterende dej i form af en pølse, hvis diameter er 3 centimeter, ikke mere. Dæk derefter dejen tæt sammen med folie og læg den i køleskabet. Der skal det være i en halv time.
Trin 4
Efter afkøling af dejen skæres den i cirkler, hvis tykkelse er 5 millimeter. Placer disse figurer på et bageplade med bagepapir, så der er en afstand på mindst 2-3 centimeter mellem dem.
Trin 5
I en ovn, der er forvarmet til en temperatur på 175 grader, skal du sende de fremtidige Oreo-cookies til bagning i 8-10 minutter, ikke mere. Rør ikke ved de færdige bagværk, før de er helt afkølet. Hvis du forsømmer dette, går cookies simpelthen i stykker og smuldrer, fordi de er ekstremt skrøbelige.
Trin 6
Mens Oreo-cookies afkøles, skal du forberede et lag til dem. For at gøre dette blandes smørret med vanilje og pulveriseret sukker efter blødgøring. Pisk alt grundigt med en mixer.
Trin 7
Smør forsigtigt bagværk med den resulterende fløde og kombiner godbidderens halvdele. I denne form skal du sende den til køleskabet i mindst 30-40 minutter. Oreo-cookies er klar!
