Omelet med æbler og kanel er en usædvanlig og velsmagende version af den traditionelle omelet, en skål lavet af æg og mælk. At lave en omelet med æbler er meget enkel og hurtig. Det kan steges i en gryde eller bages i ovnen.
Er det nødvendigt
- - kyllingæg - 3 stk.
- - mælk 6% - 0,5 kopper
- - æbler - 1-2 stk.
- - sukker - 1 tsk
- - mel - 1 spsk
- - salt
- - kanel
- - smør
Instruktioner
Trin 1
Skræl æblerne, kernen og skær dem i små kiler. Steg kilerne i en stegepande med smør, indtil de er gyldenbrune, drys derefter kanel over.
Trin 2
Forbered omeletmassen: del æggene i en dyb skål, hæld mælken i, tilsæt mel, sukker og salt efter smag. Pisk godt med en gaffel eller kost og hæld de stegte æbler over. Gryden må ikke være kold!
Trin 3
Læg låget på stegepanden, og lad omelet simre i ca. 10 minutter. Åbn ikke låget ofte for at skabe en blød omelet. Server æbleomelet varmt.
