Hytteost er et meget sundt produkt. Især til børn. Imidlertid elsker ikke alle børn det i sin reneste form. I sådanne tilfælde kommer forskellige retter lavet af cottage cheese til undsætning. En af disse er en gryderet. Opskrifterne nedenfor vil ikke lade nogen være ligeglade.
Hytteostgryde med banan
Til denne opskrift har du kun brug for et halvt kilo hytteost, 60 g semulje, 100 g banan, 1 æg, 40 g vaniljesukker og 230 ml mælk.
Dette er en let og lækker skål, til tilberedning, hvor det slet ikke er nødvendigt at have en mixer - alt kan gøres med en almindelig visp.
Tag et æg, hytteost og semulje. Læg dem i en beholder og rør. Tilsæt vaniljesukker der. Hæld mælk der. Mos bananen godt, tilsæt den til ostemassen. Bland grundigt. Smør gryden med smør og hæld den resulterende dej i den. Ovnen skal forvarmes til 200 grader. Anbring formen i den i en halv time. Udseendet af en smuk gylden skorpe vil indikere, at din gryde er klar. Kan serveres med kondenseret mælk eller honning.
Ostemasse gryderet med rosiner
Denne opskrift er perfekt til rosinelskere. Til en sådan gryde skal du bruge et halvt kilo hytteost, 1 spsk. en skefuld semulje, 2 æg, 1 pose vaniljesukker, en halv teskefuld bagepulver, 20 g rosiner og 2 spsk. spiseskefulde sukker.
Tag et dybt kar. Anbring cottage cheese, rosiner, bagepulver, æg og sukker i den. Bland alt grundigt og send til bagning i ovnen, forvarmet til 200 grader i 30-35 minutter. Gryden fås med en lækker gylden skorpe. Det passer godt med marmelade eller konserves. God appetit!
Jordbær gryderet
Dette er en af de mest lækre hytteostgryderetter. Dine børn vil meget elske denne delikatesse. Tag 400 g hytteost og læg i en skål. Tilsæt 2 æggeblommer og 70 g sukker. Bland grundigt. Derefter tilsættes 3 spsk. spiseskefulde semulje og 70 ml fedtfattig mælk, 15 g smør og en knivspids salt. Pisk æggehviderne separat med en mixer, indtil de er stive. Rør igen. Smør bagepladen med smør og drys lidt med semulje. Del dejen i to og læg den ene halvdel i en form. Anbring derefter de groft hakkede jordbær i et tæt lag på ostemassen. Spred resten af dejen over toppen. Forvarm ovnen til 180 grader, og anbring skålen der i 40 minutter. Gryden viser sig at være let og velsmagende.
Ostemasse gryderet som i en have
For dem, der ønsker at huske den magiske smag fra barndommen, lige fra børnehaven, vil denne opskrift være mere nyttig end nogensinde.
Blød 60 g semulje i 120 ml mælk i 15 minutter i en lille plade. Det anbefales at føre hytteost gennem en kødkværn, så stykkerne ikke kommer på tværs i den færdige gryde. Tilsæt derefter semulje uden at adskille det fra mælken. I en skål hytteost tilsættes 2 æg, 3 spsk. spiseskefulde sukker og en knivspids salt. Bland alt meget godt, indtil det er glat. Læg den resulterende blanding i en bageplade, rigeligt smurt med smør. Derefter skal du sende det til ovnen, forvarmet til 250 grader i 25 minutter. Del den tilberedte gryde i portioner og server med creme fraiche eller marmelade. Behandlingen er klar!
Gryderet med æbler
Denne gryderet er ikke kun lækker, men også meget sund. Til en sådan skål skal æblet vaskes og skæres i tynde skiver. Tag derefter 2 æg og del de hvide og æggeblommer sammen. Blommer skal blandes med 5 spsk. spiseskefulde sukker og tilsæt til 400 g hytteost. Tilsæt 4 spsk. Til ostemassen. spiseskefulde ghee, 4 spsk. skeer af semulje og vanille. Del derefter den resulterende dej i to dele. Læg den første del i et jævnt lag på en smurt form, læg derefter det meste af æblet på det og hæld den anden del af ostemassen. Arranger de resterende æblestykker i tilfældig rækkefølge ovenfra. Forvarm ovnen til 180 grader og bages i en halv time. Du vil ikke være ligeglad med en sådan delikatesse, og din familie vil bede om et supplement igen og igen.
