Den nemmeste ting at lave mad i ovnen er en gryde. Dets komponenter kan være forskellige. Skålen er velegnet både til en familiemiddag og til at møde uventede gæster. Den hurtigste tilberedning er fiskegryde med tilsætning af kartofler og tomater, hvilket gør retten saftig og øm i smagen.
Er det nødvendigt
- - fiskefilet 500 g
- - kartofler 1 kg
- - tomater 350 g
- - ost 100 g
- - mayonnaise
- - salt og peber
Instruktioner
Trin 1
Skær fiskefilet i små tynde stykker, drys med eventuelle krydderier efter din smag, salt, peber, tilsæt en spiseskefuld citronsaft og lad den marinere i 20-30 minutter.
Trin 2
Skær kartofler og tomater i tynde skiver.
Trin 3
Riv osten på et fint rivejern. Det er bedst at bruge hård ost.
Trin 4
Smør en bageplade let med vegetabilsk olie. Læg nogle af kartoflerne på bunden og salt det lidt.
Trin 5
Læg al fisken på kartoflerne og dæk den med tomater.
Trin 6
Vi lukker alt med resten af kartoflerne, salter lidt, smør med mayonnaise, drys generøst med revet ost og send til ovnen. Bag skålen i 40-50 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.
Trin 7
Opdel gryden i portioner ved hjælp af en spatel og drys med urter.
