Hver af os kan tilberede korn. Men hvordan man laver det, så det er sundt og velsmagende, kan kun erfarne husmødre gøre. De besluttede at dele deres hemmeligheder.
Er det nødvendigt
Brug et øjeblik på at læse disse tip
Instruktioner
Trin 1
Boghvede som en anden ret vil være meget smagere, hvis du steger den i en gryde, inden du laver mad.
Trin 2
For at gøre risen hvid efter kogning, prøv at tilføje lidt citronsaft til kornet. For at risen skal være smuldret, skal du kun koge den i saltvand og ikke dække panden med et låg.
Trin 3
Hvis du vil have mælgrisgrød til at blive appetitlig og øm, kan du ikke straks tilsætte sukker, når du tilbereder den. Ellers tager risen meget længere tid at koge end normalt og bliver klæbrig. Den bedste mulighed er at tilføje sukker, når grøden næsten er klar.
Trin 4
Løs grød koges bedst i en gryde i aluminium eller støbejern. Emaljeret fungerer ikke.
Trin 5
Når du tilbereder ris og hirse grød, kog kornet i 5 minutter i almindeligt saltvand. Overfør derefter til kogende mælk og kog som almindelig grød.
Trin 6
Tør ikke risen inden madlavning, ellers går al dens smag tabt.
Trin 7
Perlebyg og hirse skal først vaskes under koldt vand og derefter under varmt vand.
