Med camembertost kan du lave en lækker og aromatisk kage, der vil glæde dig og dine kære.
Er det nødvendigt
- Til seks portioner:
- - pufgedej - 250 g;
- - Camembert ost - 250 g;
- - fløde - 250 ml
- - melis - 20 g;
- - malet ingefær - 5 g;
- - to kyllingæg
- - en knivspids gurkemeje.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 grader. Rul dejen ud til formens størrelse (tag en rund form).
Trin 2
Sæt dejen i en form, dæk med pergament, fyld med korn eller bønner, så dejen ikke hæver sig under bagning.
Trin 3
Bag kagen i 15 minutter, fjern derefter papiret med korn, lad det køle af.
Trin 4
Smelt camembertosten i et vandbad, tilsæt fløden. Blande. Tilsæt pisket rå æg, pulveriseret sukker, gurkemeje, formalet ingefær. Bland, læg oven på dejen.
Trin 5
Sænk temperaturen til 190 grader, bages i 30 minutter, indtil kagen er lysebrun. Server den færdige Camembert-tærte med det samme.
