Hvis du er træt af den sædvanlige semuljegrød, skal du sørge for at prøve at lave denne vidunderlige tærte. Det kan være den perfekte hjertelige morgenmadsret, da den indeholder mange sunde ingredienser.
Er det nødvendigt
- - 250 g semulje
- - 200 g dåse ærter
- - 200 g bønner
- - 1 gulerod
- - 100 g hytteost
- - 200 g fedt yoghurt
- - 50 g smør:
- - 1 æg
- - 20 g ingefær
- - 1 tsk sesamfrø;
- - 1 tsk sennepsfrø
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Kog bønnerne, indtil de er kogte igennem. Sørg for at salte vandet under tilberedningen. Læg derefter bønnerne i et dørslag og læg dem til side for at afkøle. Lad semuljen brygge i 10 - 15 minutter i koldt vand. Slib ægget med hytteost. Hæld yoghurt under omrøring.
Trin 2
Hæld det overskydende vand ud af semuljen og tilsæt det til dejen. Sluk sodavand med eddike og tilsæt det til dejen. Tilsæt grøntsager til dejen. Tøm saften fra ærterne i dåse, og skær gulerødderne i små terninger. Salt hele blandingen.
Trin 3
Placer hakket ingefær i en varm stegepande med smeltet smør. Sæt det ud over høj varme. Tilsæt sesam- og sennepsfrø til ingefæren, og rør omrøringen under madvaren over høj varme i et par minutter, eller indtil frøene begynder at brune. Afkøl og rør med dej.
Trin 4
Olie bunden og siderne af en bageplade godt. Hæld dejen i formen. Drys toppen af gryden med sesamfrø. Forvarm ovnen til 180 grader, og læg kagen i den. Bag kagen i 45 minutter.
