Muslinger er så populære blandt kokke, at opskrifterne med dem kan opføres uendeligt, men de er alle ens i en ting - muslinger kan tilberedes meget hurtigt, og der kræves meget sjældent komplekse ingredienser.
Er det nødvendigt
- - 1 kg muslingeskal
- - en halv lille løg
- - 150 ml fløde
- - 50 ml vand
- - en skefuld smør
- - en ske med en dildsklie
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Rengør og skyl muslingerne grundigt.
Trin 2
Hak løg og steg i smør, indtil det er gyldentbrunt, tilsæt muslinger og dild i panden. Salt og bland godt.
Trin 3
Hæld vand og fløde i gryden, bland, lad væsken fordampe lidt. Kog muslingerne på medium varme i 10 minutter.
Trin 4
Vi slukker ilden, kasserer de uåbnede skaller og lægger resten på en tallerken og hældes med cremet sauce.
