Meget ofte kan umodne avocadoer findes i butikshylderne. Og det er forståeligt, fordi modne avocadoer opbevares i meget kort tid. Du kan uden tvivl købe umodne avocadoer, fordi der er flere måder at fremskynde modningsprocessen derhjemme.
En umoden avocado er en tvivlsom fornøjelse, der vil ikke være nogen lyse smagsoplevelser, snarere det modsatte. Derfor skal du kun bruge moden avokadofrugt, der er klar til at spise, så kan du mærke al charmen ved dens smag.
Hvis du har købt en umoden avocado og har brug for at fremskynde modningsprocessen, hjælper følgende tip dig. Tag en papirpose og en avocado. Til frugtmodning er et sted beskyttet mod direkte sollys og en temperatur på 19-24 ° C egnet. Modningen af avocadoer lettes af ethylengas. For at give de nødvendige betingelser for modning af denne frugt skal du lægge den i en papirpose og lukke den tæt. I dette tilfælde tager processen 2 til 5 dage.
Hvis du vil fremskynde processen endnu mere, kan du lægge en banan, æble eller tomat i en papirpose med en avocado. Disse frugter afgiver en stor mængde ethylengas, som hjælper med at modne. Jo flere af disse frugter du lægger sammen med avocadoen, jo hurtigere modner den. Med denne metode vil det tage 1 til 3 dage for en avocado at modne.
Moden avocado får mørke nuancer på huden, bliver blød at røre ved og er meget let at rengøre. Hvis avocadoen er moden, fjernes skrælen let af sig selv, du skal bare lirke den af med en kniv og fjerne den. Pulpen af en moden avocado er blød, olieagtig, stenen fjernes let.
Modne avocadoer opbevares i køleskabet i 1-2 dage, i hvilket tidsrum det skal bruges, da det over tid mister sin smag.
Hvis du skulle skære en umoden avocado, er det okay. De åbne dele af papirmassen skal drysses med citronsyre eller kalk, forbinde frugtens dele, pakkes ind med folie og sættes i køleskab. Modning skal kontrolleres på samme måde ved berøring.
Hvis du ikke gør forsøg på at fremme avocados hurtige modning og anbringe den ved stuetemperatur, modner den op til 6-7 dage.
