Spaghetti carbonara med bacon - velsmagende, hurtig og tilfredsstillende. Dette er nøglerne til et vellykket måltid, så prøv disse spaghetti til frokost eller middag.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - spaghetti - 450 g
- - bacon - 100 g;
- - Parmesan - 50 g;
- - tre æg
- - en fed hvidløg
- - olivenolie - 2 spsk. skeer;
- - salt, malet peber - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog al dente pasta i saltet vand (bemærk, at al dente pasta er lidt hård pr. Tand).
Trin 2
Varm olivenolie i en dyb stegepande og steg bacon- og hvidløgstykkerne på den, omrør lejlighedsvis. Fjern fra komfuret.
Trin 3
Kast den resulterende pasta i et dørslag, læg den i en stegepande. Tilsæt to hele kogte æg og en æggeblomme.
Trin 4
Drys revet parmesan over pastaen, bland. Peber. Spaghetti carbonara med bacon er klar, drys med ost (ikke nødvendigt at blande) inden servering. Nyd dit måltid!