Er det nødvendigt
- - 800 gram små kartofler
- - 50-60 gram smør
- - 100 gram semulje
- - en tredjedel af en teskefuld sort sort peber
- - en knivspids humle-suneli eller anden krydderiblanding
- - vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Skyl kartoflerne, skræl om ønsket. Skær de større knolde halvt.
Trin 2
Læg kartoflerne i en gryde, dæk med vand og kog indtil de er halvt kogte (bare kog ikke for meget).
Trin 3
Tøm kartoffelpanden. Smelt smørret. Læg hver knold på en gaffel, dypp i olie og bryg i semulje.
Trin 4
Læg kartoflerne i en bageplade, olieret og drysset med semulje. Sæson med suneli humle, salt og peber.
Trin 5
Bages i ovnen ved 200 grader i 40 minutter. Server kartoflerne som en selvstændig skål med sild eller syltede agurker som forretter.
