Du kan muligvis ikke lide gryderetter, fordi du tænker på dem som en rent barnlig skål. Langt fra. En interessant version af denne skål tilbydes din opmærksomhed.
Er det nødvendigt
- Til gryden skal du bruge:
- • 300 gr hytteost,
- • en halv citron (udstenet, men med zest og endda skræl!),
- • 50 gram valmuefrø,
- • 100 gram sukker (mere er muligt, dette er valgfrit),
- • 2 spsk. skeer stivelse
- • 3 æg,
- • noget semulje og olivenolie - til drysning af bagepladen.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg med sukker, indtil det er hvidt. Dette tager 4-5 minutter. Tilsæt stivelse, slå igen.
Trin 2
Tilsæt cottage cheese og ælt grundigt. Opdel ostemasse blandingen i 2 dele.
Trin 3
Tilsæt den hakkede halvdel af citronen til den ene del af ostemasseblandingen og den hakkede valmue til den anden (for at hakke valmuen godt skal du tilføje 1 spsk sukker til blenderen).
Trin 4
Smør bagepladen med olivenolie og drys med semulje.
Trin 5
Læg først citronlaget ovenpå - valmuelaget.
Trin 6
Vi sætter vores skål i ovnen. Det skal varmes op på forhånd. Vi bager ved en temperatur på 200 grader i cirka en halv time, indtil der dannes en gyldenbrun skorpe.
