Gryderetter er den rigtige løsning for enhver husmor, omkostningerne er minimale, og der er mange muligheder. Pasta gryderet med kylling og ost og grøntsagssauce - en ny unik smag af almindelige produkter.
Er det nødvendigt
- - en pakke pasta
- - 2 æg
- - 0,5 kopper mælk
- - 0,5 kg kyllingebryst
- - 2 mellemstore løg
- - 1 gulerod
- - 150 g røget pølseost
- - 200 g mayonnaise.
- Til ost og grøntsagssauce:
- - store gulerødder
- - løg
- - stor tomat
- - bulgarsk peber
- - en lille courgette
- - 200 g creme fraiche
- - 100 g ketchup
- - 50 g ost
- - 800 ml vand
- - salt, sukker, peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Adskil kyllingen fra knoglerne, skær fileterne i små stykker. Salt salt kyllingekødet, steg med revne gulerødder og små stykker løg. Kog pastaen, afkøles, overføres til en dyb skål.
Trin 2
Pisk æg med mælk, salt. Hæld pasta med denne blanding, bland alt. Smør en bageplade med smør og læg halvdelen af pastaen i mælke- og ægpåfyldningen.
Trin 3
Anbring stegt kylling og grøntsager på pastalaget. Dæk kød- og grøntsagslaget med den resterende pasta. Riv røget pølseost, bland med mayonnaise og spred det over hele pastaens overflade.
Trin 4
Drys gryden med grønne løg og læg den i ovnen. Skær løg, tomat, courgette og peber i små stykker, rasp gulerødderne på et fint rivejern. Smør grøntsagsblandingen med lidt solsikkeolie.
Trin 5
Bland creme fraiche og ketchup med vand, tilsæt salt, peber og sukker efter smag. Hæld blandingen over grøntsagerne, vent på en simmer og lad den simre under låget. Tilsæt til sidst urter og revet ost. Server gryden med ost og grøntsagssauce på flade plader.
