Ofte vil du udtrykke dine ømme følelser for en elsket på en ny måde. En dejlig hjerteformet morgenmad er en anden måde at vise, hvor kær din elskede er. Der er altid en god lejlighed til sådan en morgenmad, det være sig en fødselsdag, jubilæum, Valentinsdag eller bare et godt humør, som du vil dele med din elskede.
Er det nødvendigt
- - 50 g smør
- - 2 stk. pølser;
- - 2 stk. kyllingæg;
- - 1 stk. rød sød peber;
- - 50 g dåse grønne ærter
- - 2 stk. salatblade;
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask og tør de røde peberfrugter. Det er bedst at tage sød peber til denne morgenmad, det modvirker perfekt smagen. Fjern stammen fra peber. Skær forsigtigt den øverste kant af og fjern frø og septa, skyl og tør igen. Brug en skarp kniv til at skære i tynde ringe. I en velopvarmet stegepande steges peberfrugterne let og afkøles.
Trin 2
Smelt smør i en stegepande. Skær forsigtigt pølserne i halve, men ikke helt. Vend hver pølse udad, fold den ind i et hjerte, og fastgør den nederste kant med et tandstikker af træ. Placer pølser på smeltet smør i en stegepande, steg dem let, vend det om og bryd ind i hvert æg. Sæt med salt og peber.
Trin 3
Fjern de ristede æg fra gryden, læg dem på et træskærebræt, og brug en kniv til at fjerne overskydende ægstykker. Nogle gange spilder æggene over kanterne. Anbring salat, æg, peber på en stor plade og pynt med ærter.
