Når tingene ikke går godt i starten, skal du bruge udtrykket "den første pandekage er klumpet." Hvor kom dette udtryk fra, og hvad betød det i begyndelsen af dets udseende? Nu kan du ofte høre det i køkkenet, når værtinden forbereder pandekager, pandekager og selvfølgelig pandekager.
Der er tre varianter af forekomsten af sætningen "den første pandekage er klumpet."
Den første er enkel. Udtrykket blev brugt bogstaveligt og betød nøjagtigt, at den første pandekage holder fast i en utilstrækkelig opvarmet gryde og ikke bages til slutningen. Værtinden samler dejen, der samles i en klump og lægger den på en tallerken.
På samme tid kan en pandekage tjene som en test. Når du har smagt det, er det let at bestemme, hvilke ingredienser der er værd at tilføje. Også det første mislykkede forsøg på bagning fortæller værtinden, at det er værd at tilføje temperatur eller tilføje olie.
Den anden mulighed siger, at pandekager er en godbid for afdøde slægtninge. Det var den første pandekage, der normalt blev præsenteret for de dødes sjæle, men det var umuligt at spise den.
Efter denne tradition satte slaverne den første pandekage på vindueskarmen. Så de ville vise deres respekt for deres slægtninge og vise, at de husker dem. På samme tid sagde de: "Vores forældre, her er en pandekage til din sjæl!"
Den tredje hypotese om, hvad denne sætning oprindeligt betød, tilhører den moderne folklorist Pankeev. Ifølge ham er dette udtryk forbundet med sætningen "en klump i halsen", hvilket betyder, at når det er bekymret, er det svært for en person at sluge.
