Hvordan forbereder jeg en komplet lækker frokost med dessert til din familie på bare 30 minutter? Det er meget simpelt. Det er nok bare at fylde nogle produkter og et godt humør - fordi det gør retterne endnu mere velsmagende.
Er det nødvendigt
- Hurtig suppe med stegt kød (til 10 personer):
- - 500 g svinekød
- - 4 ting. mellemstore kartofler;
- - 1 stk. små løg;
- - 2 stk. gulerødder;
- - 1 stk. paprika;
- - 2 spsk. spiseskefulde tomatpuré;
- - 100 g vermicelli eller nudler
- - 1 stk. laurbærblad;
- - salt;
- - vegetabilsk olie til stegning.
- Salat med tun og sennepsauce (til 4 personer):
- - 1 flok salat
- - 1 flok grøn salat
- - 1 stk. kartofler;
- - 200 g friske grønne bønner
- - 2 stk. tomat;
- - 1 stk. løg;
- - 200 g dåse tunkonserves;
- - 2 stk. ansjosfilet;
- - 1 stk. agurk;
- - 2 stk. æg;
- - 10 udstenede oliven
- - 4 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - 2 teskefulde eddike
- - 1 spsk. en skefuld sennep;
- - salt efter smag.
- Flødeskum med svesker (til 2 personer):
- - 200 ml kraftig flødeskum
- - 3 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker;
- - 70 g punes svesker
- - 50 g nødder
- - 20 g chokoladechips.
Instruktioner
Trin 1
En hurtig suppe med grillet kød. Skræl kartoflerne, skær dem i strimler, hæld i en gryde med saltet kogende vand. Skræl løg, peberfrugter, gulerødder, skåret i strimler. Skyl kødet, skåret i terninger. Steg i en varm stegepande med vegetabilsk olie. Tilsæt halm af grøntsager, to spiseskefulde tomatpuré og lidt vand til kødet. Sluk det i et par minutter. Tilsæt vermicelli eller nudler og gryderetter med grøntsager i potten til kartoflerne. Kast i 1 laurbærblad for smag, krydre med krydderier, hvis det ønskes. Kog indtil nudlerne eller nudlerne er kogte igennem.
Trin 2
Salat med tun og sennepsauce. Skyl kartofler, bønner og æg, læg i en gryde, dæk med vand, tilsæt salt efter smag og kog. Skær salat og salat, løg, agurk og tomat og kogte kartofler i små terninger. Tilsæt hakkede kogte bønner, ansjosfilet, oliven og tun. Brug en mixer eller blender til at forberede bandagen. Pisk olivenolie, sennep, eddike, salt og peber i saucen. Krydder salaten. Skræl ægget, skær det i kvartaler og pynt salaten.
Trin 3
Pisket fløde med svesker. Skyl svesker, skåret i små stykker. Læg rå nødder i en tør stegepande og steg i et par minutter. Slib med en blender. Pisk den kølede fløde indtil toppen med flormeliset. Læg flødeskum, svesker, nødder i lag i en skål. Drys med chokoladespåner.
