Kylling med kartofler - disse produkter går godt i enhver form: både kogt og stegt. Men hvis du bager dem sammen, kan du spare tid betydeligt ved at tilberede kød og tilbehør i en skål.
Er det nødvendigt
-
- Til kylling og kartofler
- løg og hvidløg:
- 1 kylling (ca. 1 kg);
- 3 løg;
- 1 hvidløg
- 6 mellemstore kartofler
- 1 spsk humle-suneli (eller formalet paprika);
- salt
- malet sort peber;
- ærme til bagning.
- Til kylling med kartofler og tomater:
- 500 g kartofler
- 1 mellemstor kylling
- 2 spsk eddike;
- 300 g tomater;
- 200 g mayonnaise
- 5 fed hvidløg
- 100 g ost;
- 1 tsk Sahara;
- salt
- malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Kylling med kartofler, løg og hvidløg Tag frisk kylling. Skyl under koldt vand, tør dem, læg dem i en stor skål eller plastikpose. Før fire fed hvidløg gennem en hvidløgspres. Bland salt, sort peber efter smag, krydderier, tilsæt en teskefuld vegetabilsk olie til en flok.
Trin 2
Pensle kyllingens yderside og inderside med den tilberedte blanding, læg den i en marinerende beholder og lad den stå i 40 minutter. Forbered grøntsagerne: skræl kartoflerne og løgene, den resterende hvidløg, vask, skær kartoflerne i halve, løg i kvartaler, og lad hvidløgene hele.
Trin 3
Læg den marinerede kylling i en bagepose, kartofler, ray og hvidløg (grøntsagerne skal ikke være på toppen). Spænd den øverste del af ærmet med et specielt klip, så der er lidt fri plads i ærmet til løs fordeling af indholdet. I den øverste del af posen skal du gennembore et par små huller (du kan bruge en strikkepind, ethvert tyndt gennemtrængende objekt).
Trin 4
Læg posen på et bageplade, forvarm ovnen kraftigt, læg bagepladen på, reducer varmen til medium og bages, indtil den er øm.
Trin 5
Kylling med kartofler og tomater Skær tomaterne i store terninger, læg dem i en skål, tilsæt mayonnaise, peber, salt, hak hvidløg og tilsæt til blandingen, derefter sukker og to spiseskefulde eddike. Vask kyllingen og læg den i sauce, mariner ved stuetemperatur i en time.
Trin 6
Vask og skræl kartofler, skåret i skiver. Skær kyllingen i portioner. Smør et bageplade med vegetabilsk olie, læg kyllingen ved siden af - kartoffelskiver, hæld saucen. Riv osten på et groft rivejern og drys. Forvarm ovnen, læg en bageplade i den, bages til den er øm.
