Denne originale orientalske forretter vil især appellere til dem, der elsker usædvanlige kombinationer af søde og salte ingredienser. Kødet ender med at være saftigt, blødt og let krydret.
Er det nødvendigt
- - 1 kg kyllingevinger
- - 5 spiseskefulde sojasovs
- - 3 spiseskefulde naturlig bihonning
- - 1 spiseskefuld ketchup eller tomatpuré
- - 3 spiseskefulde olivenolie.
Instruktioner
Trin 1
Det er bedre at vælge små vinger, så de har tid til at blive marineret grundigt og gennemblødt i sauce på kort tid. Før kogningen påbegyndes, skal kødet skylles grundigt under koldt rindende vand og derefter tørres på et papirhåndklæde.
Trin 2
Marinaden er lavet med sojasovs, ketchup, honning og lidt olivenolie. Dernæst skal vingerne hældes med den resulterende sauce og lade dem trække i mindst 2-3 timer. Hvis det er muligt, er det bedst at anbringe en beholder med kød i sauce på den nederste hylde i køleskabet natten over.
Trin 3
Efter den angivne periode skal du tage et bageplade, smøre det med den resterende olivenolie og lægge de marinerede vinger ud. Du kan også drysse dem med dine yndlingskrydderier, hvis det ønskes. Men der er nok salt i sojasovs.
Trin 4
I en ovn, der er forvarmet til 200 grader, skal vingerne bages i ca. 30-35 minutter. Så snart de er klar, kan du servere fadet til bordet med en sideskål med ris eller friske grøntsager.
Trin 5
Den ideelle sauce til en sådan skål ville være en blanding af mayonnaise og ketchup. Men du kan overhovedet servere vingerne uden sauce. Takket være marinaden er de allerede ret saftige og velsmagende.
