En mikrobølgeovn eller en mikrobølgeovn, som det ofte kaldes i hverdagen, er blevet en uundværlig assistent for mange husmødre. Dens store fordel er madlavningens hurtighed og enkelhed. Giv dine skolebørn eller din mand madlavning af dine foretrukne kyllingelår i mikrobølgeovnen, så får de deres egen underskrift, som de vil forkæle dig med.
Er det nødvendigt
-
- 3-4 kyllingelår
- 5 fed hvidløg
- salt
- peber efter smag
- 2 tomater
- 1 agurk
- 0,5 rødløg
- 200 g salat
- vegetabilsk olie til dressing
Instruktioner
Trin 1
Forbered benene. Skyl godt, hvis du kan lide at spise kylling i små stykker, skal du skære dem i halvdelen og adskille låret fra benet. Drys med krydderier efter eget valg. Du kan lave hvidløg-mayonnaise sauce. Bland finhakket hvidløg med mayonnaise, krydret med salt og peber. Imidlertid giver mikrobølgeovnen som regel ikke hård skorpe, så fjern beholderen med benene flere gange under tilberedningen fra ovnen og dræn den overskydende væske af.
Trin 2
Hvis du ønsker at frigøre tid til dig selv, for eksempel til tilberedning af en sidetallerken, skal du koge benene i mikrobølgeovnen uden sauce.
Skræl et par fed hvidløg. Hvidløg er en almindelig krydderurter til kylling og giver kyllingekød en unik smag. Du kan skære hvidløgsfedene i halvdele og fylde benene ved at lave små stykker i huden flere steder.
Trin 3
Anbring benene i en ildfast fad. Hvis der er grilltilstand, skal du placere køkkengrejene med kyllingelår på den specielle levering. Hvis der er en "konvektion" -tilstand, skal du bruge den - du skal få en god velsmagende skorpe. Hvis der ikke er sådanne tilstande, skal du bare beregne den tid, det tager at tilberede benene i mikrobølgeovnen. I gennemsnit tager det 30 minutter at tilberede et kilo kylling med en effekt på ca. 700 watt. Et stort ben vejer cirka 350-400 gram. Når du har beregnet tiden, skal du starte ovnen.
Trin 4
Du har lidt tid til at forberede sideskålen. Kyllingelår er en ret stor skål; enhver vegetabilsk salat er meget velegnet til den. Vask to mellemstore tomater, en stor agurk, en halv rød Yalta-løg og et par salatblade. Hak grøntsager groft, krydre med salt og dryp med vegetabilsk olie.
Trin 5
Se ind i glasset i mikrobølgeovnen. Hvis du ser, at der er ophobet væske fra kyllingen i beholderen, skal du fjerne skålen fra komfuret og dræne det unødvendige vand og fedt. Dette hjælper med at skabe en velsmagende skorpe på benene. Under tilberedningen af benene skal du kontrollere skålen to eller tre gange på denne måde.
