Grillet kylling betragtes som en af de mest populære retter rundt om i verden. Når det koges derhjemme, viser det sig at være meget sundere og smagere. Denne opskrift er meget let at tilberede. Med denne skål kan enhver værtinde dekorere ikke kun en familiemiddag, men også et festbord. Perfekt sprød grillet kylling opnås kun i mikrobølgeovnen.
Er det nødvendigt
-
- 700 - 1000 g kylling (det er bedre at tage en slagtekylling);
- krydderier til grillet kylling;
- 2 hoveder hvidløg
- sort peber;
- salt.
Instruktioner
Trin 1
Den købte kylling skal naturligvis kun renses, hvis den ikke er renset. Vask og tør derefter, til dette formål skal det lægges på et papirhåndklæde.
Trin 2
Forbered en blanding af krydderier, for dette kan du give frihed til al din fantasi eller bare købe en færdiglavet butikskrydderi. Indiske krydderier er de bedste, der kan gå med grillet kylling. Hvis du ikke har disse tilgængelige, så prøv Aromatika. Nogle gange skal du tilføje lidt salt og peber til den tilberedte krydderi. Riv kyllingekroppen ind og ud med den tilberedte blanding. Skræl to hoveder af hvidløg, før den ene gennem en hvidløgspres og smør slagtekroppen generøst med den, og skær det andet hoved i skiver og indsæt dem i specielt fremstillede huller i kyllingen. Og jo dybere, jo bedre.
Trin 3
Dernæst skal du lade det færdige kød stå i marinering i 30 minutter. Og hvis du ikke ønsker at lade mikrobølgeovnen gå i stykker, er det bedre at indpakke spidserne af benene og vingerne i folie. Folien skal ikke flyve af, ellers vil der blive afladning, hvilket gør magnetronen ubrugelig. Vælg grillindstillingen på mikrobølgeovnen, og læg kyllingen på risten. Steg på begge sider i 15 minutter. Det er bedst at lægge en tallerken under risten, så kyllingesaften strømmer ind i den.
Trin 4
Hvis du ikke har en "Grill" -tilstand i en mikrobølgeovn, kan du klare dig med en ovn. Dette øger kyllingens grilltid. Steg kyllingen ved 200 grader i de første 20 minutter og de resterende 20 minutter ved 220 grader. Glem ikke at vende kyllingen! Og du skal stege indtil gyldenbrun. Hvis du ønsker det, kan du dekorere den færdige skål med friske tomater og courgette kogt i en dobbeltkedel. Og hvis du også hælder sojasovs på toppen, får den grillede kylling en vis pikant.
