Kyllingevinger er hurtige at forberede og lækre. Det kan forberedes til et festbord eller til en seminal middag.
Er det nødvendigt
- - kyllingevinger (store) 10-12 stk.
- - hakket kylling 250 g
- - svampe 200-300 g;
- - hård ost 100 g
- - vegetabilsk olie;
- - hvidløg 2 tænder
- - mayonnaise
- - løg 1 stk.
- - peber, salt.
Instruktioner
Trin 1
Du kan adskille huden fra knoglen med en kniv eller finger (indsæt en finger under huden og adskil den forsigtigt fra knoglen i en cirkel). Efterlad en del af knoglen med huden. For at gøre huden lettere at adskille fra vingerne er det bedre at blødgøre dem i koldt vand i 1 time.
Trin 2
Skræl løg, skåret i små terninger. Hak svampene fint. Riv osten på et fint rivejern. Tilsæt stegte løg, svampe og ost til hakket kød. Bland alt, krydre med salt og peber efter smag. Bland mayonnaise med hakket hvidløg.
Trin 3
Fyld vingerne med fyldet, læg det på et bageplade. Pensl med hvidløgsmajonesblanding ovenpå. Forvarm ovnen til 180 ° C, bages i ca. 20-30 minutter. Serveres garneret med urter og friske grøntsager. Du kan servere kartofler som en sideskål.
