På trods af at blæksprutte ikke ofte vises på vores borde, kan der tilberedes mange sunde og lette retter. Kostsalat er god, fordi den indeholder en lille mængde kalorier og mange nyttige mikroelementer.
Er det nødvendigt
- - friske blæksprutter - 200 g;
- - løg - ¼ del;
- - kalorier med lavt kalorieindhold - 2 spsk;
- - frisk æble - 1 stk.;
- - kyllingæg - 1 stk.
- - dåse grønne ærter - 2 spsk;
- - greener efter smag
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl blæksprutte godt, skræl. Hæld vand i en gryde, salt, tilsæt laurbærblad, kog. Dyp blækspruttekroppen i kogende vand, tæl til ti og fjern straks. Afkøl produktet, og skær det derefter i stykker.
Trin 2
Kog ægget hårdkogt, afkøles i koldt vand, skræl og hak fint. Fjern huden fra et rent æble. Skær det i små terninger. Hak løg og grøntsager fint.
Trin 3
Læg alle tilberedte ingredienser i en beholder, bland sammen med mayonnaise. Læg diæt blæksprutte salat i en salatskål, pynt med grønne ærter på toppen, server.
